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Vor 5 Tagen · Die Kombination aus Quark und Schmand macht den Faule-Weiber-Kuchen extracremig und zart. Die Mandarinen geben ihm einen frischen Kick. Wer die nicht mag, kann sie aber auch gegen andere Obstsorten wie Kirschen oder Aprikosen tauschen. Die Zubereitung ist denkbar einfach.
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Magst du auch so gerne backen und bist verrückt nach saftigen Kuchen? Ich bin ja ein großer Käsekuchen-Fan, aber wenn es um klassischen Rührkuchen geht, lasse ich den Käsekuchen auch gerne mal links liegen 😉 Nusskuchensind besonders lecker, gemahlene Nüsse oder auch Mandeln machen einen Rührkuchen besonders saftig.
Um diesen saftigen und sehr leckeren Haselnusskuchen zu backen, brauchst du keine große Erfahrung im Backen, es ist ein sehr unkompliziertes Rezept. Um den Rührkuchen zu backen, benötigst du weder besondere Zutaten, noch ein spezielles Equipment. Ich habe den Kuchen in einer Kastenformgebacken, aber das Rezept eignet sich genauso gut für Guglhupf, ...
Ich habe die Gelegenheit genutzt und beim Backen des Haselnusskuchens meine Reste aus der Weihnachtszeit verwertet. Ich hatte noch ein paar kleine Reste von Haselnussblättern und gehackten Nüssen übrig und habe diese einfach mit hinzugegeben. Und ich finde diese unterschiedlichen Strukturen geben dem Kastenkuchen einen besonderen Kick.
Den Guss kannst du mit Zitrone (meine Wahl), Wasser, Milch, O-Saft oder auch Amaretto anrühren. Die genaue Menge finde ich immer etwas schwierig vorzugeben, denn Geschmäcker sind verschieden. So habe ich dieses Mal einen sehr festen Zimtguss zubereitet. Aber wenn du ihn flüssiger und nur sehr dünn auf dem Kuchen verteilen möchtest, kannst du mehr F...
Vorab: Du kannst den Kuchen ganz ohne die Zugabe von Gewürzen backen. Aber mit Zimt oder sogar dem Zimtbrötchen Gewürz, bekommt der Kuchen das gewisse Etwas. Muskat, Kardamom und Nelken erinnern an Kürbiskuchen oder auch Weihnachtsgebäck. Ich finde es total lecker, es sollte aber nicht so stark konzentriert werden. Und der Haselnusskuchen schmeckt ...
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Vor 5 Tagen · Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vor. Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus. Bereiten Sie die Früchte vor: waschen Sie sie zuerst gründlich, entkernen Sie Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Pflaumen und schneiden Sie sie in Spalten. Kirschen ebenfalls entkernen, große Beeren bei Bedarf halbieren.
Vor 5 Tagen · 42. Sommerzeit ist Kirschenzeit. Da geht es die Leiter hoch in die alten Kirschbäume, damit auch die obersten Kirschen in die Körbe wandern. Als Kind gab es bei uns häufig Omas Spuckkuchen.
Vor 6 Tagen · Omas haben die besten Rezepte, oder? Ob herzhaft schlemmen oder süß speisen – meist kommen die Klassiker richtig gut an. So wie dieser Pudding-Streuselkuchen. Die Familie kommt zu Besuch oder...
Vor einem Tag · 'Wir in Bayern' ist das Heimatmagazin im BR Fernsehen, immer montags bis freitags von 16.15 bis 17.30 Uhr. Hier wird alles präsentiert, was unsere Heimat so liebens- und lebenswert macht: traditionelle Handwerkskunst, echte Originale und junge Leute mit hippen Hobbys, traumhafte Landschaften sowie Feste und Brauchtum in Bayern. Außerdem gibt es viele Tipps für den Alltag in Sachen ...
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Vor 5 Stunden · Hier ist Frucht mehr als Deko: Salat mit Kirschen und Feta. Die Kirsche auf dem Kuchen steht meist für ein Tüpfelchen auf dem i. Im Salat von Food-Bloggerin Julia Uehren ist sie Hauptakteur. Damit ihr Aroma perfekt rauskommt, braucht sie milde Gegenspieler. Köln - Kirschen kennen wir meistens süß zubereitet: auf Kuchen, in Desserts oder ...
