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Brokkoli kochen ist die gebräuchlichste Garmethode für das grüne Gemüse. Wir erklären Schritt für Schritt wie du die Röschen in Salzwasser richtig zubereitest und verraten praktische Tipps und Tricks.
29. Sept. 2022 · Wie Sie Brokkoli richtig kochen, erklären wir Ihnen hier. Knackig, prall, gesund: Ohne Brokkoli geht in der modernen Küche nichts, denn die aromatischen Kohlröschen lassen sich schnell zubereiten und bringen Farbe auf den Teller.
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Um Brokkoli zu kochen, braucht es nur Wasser und etwas Salz. Mehr nicht. Die genaue Anleitung findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte. Hier habe ich dir aber schon einmal die zwei wichtigsten Schritte kurz und knapp zusammengefasst.
Brokkoli kochen: Einen gewöhnlichen Topf mit rund zur hälfte mit Wasser füllen, eine Prise Salz hinzugeben (Ihr könnt etwas mehr nehmen als bei Nudeln) und den Brokkoli in das kochende Wasser hinein geben. Nun den Brokkoli für rund 4 – 5 Minuten je nach Ofenerhitzung und Menge im Topf kochen.
9. Okt. 2020 · Brokkoli ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Hier kommen die besten Tipps und Tricks, mit denen Brokkoli kochen zum Kinderspiel wird.
Brokkoli kochen ist super easy und gelingt jedem. Probieren Sie unser EAT SMARTER Rezept und genießen Sie diese als knackige Beilage oder als Salat.
Dabei darf das Gemüse aber nicht zu weich sein und auch nicht zu hart werden - oh nein, der richtige leichte Biss muss her! Ich erkläre dir Schritt für Schritt, wie die Röschen vorbereitet werden, was du beim Brokkoli kochen beachten solltest und wie du die grüne Farbe des Kohls erhalten kannst.
