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Vor 17 Stunden · Cyril Lignac a plus d’un tour dans sa toque ! Le chef s’est plongé dans son répertoire culinaire spécial été, et pour nous régaler, ce dernier a choisi de proposer sa version du ceviche à base de poissons marinés. Dorade, thon rouge, crevettes… Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir une explosion de saveurs ...
Vor 4 Tagen · Écoutez les replays, vidéos et podcasts de RTL vous régale, l'émission animée par Cyril Lignac, Pierre Herbulot et Angèle Ferreux-Maeght. Découvrez les recettes, les astuces et les anecdotes du chef étoilé.
Vor 2 Tagen · Versez cette préparation dans le fond de vos ramequins (Cyril Lignac utilise de grands verres à pied) jusqu'à en avoir épuisé la moitié. Munissez-vous ensuite des biscuits que vous aurez imbibés de sirop au citron et déposez-les ensuite sur la crème au mascarpone.
Vor 17 Stunden · Cyril Lignac privilégie une cuisson au grill ou à la plancha, exposant le poulet à une source de chaleur directe qui saisit la surface et enferme les saveurs. Une fois dorées et croustillantes, ces brochettes sont à la fois un régal pour les yeux et pour le palais. Savoureuse recette de blettes en seulement 10 minutes pour ravir vos papilles.
Vor 17 Stunden · Cyril Lignac is France's favourite chef. A successful restaurateur-entrepreneur, with eight restaurants (including one in London), and a star on reality TV show Le Meilleur Pâtissier. We're crazy about his chocolatine and his very first signature pastry, the Equinoxe, featuring light Bourbon vanilla cream, a caramel heart and crispy Speculoos ...
Vor einem Tag · Eh oui, il ne suffit pas de saler les aubergines ! Comme l'explique le chef Cyril Lignac sur RTL, pour les débarrasser définitivement de leur jus, il y a une étape supplémentaire à effectuer. Généralement, lorsqu'on prépare des aubergines, on les sale puis on les laisse dégorger tranquillement. Ensuite, on vide l'eau recueillie, on les ...
Vor 17 Stunden · Les conseils de Cyril Lignac pour réussir un flan à la noix de coco. Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir un flan à la noix de coco.
