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Vor 4 Tagen · Jedes Land hat seine eigenen traditionellen Gerichte. Auch in der DDR gab es viele leckere Köstlichkeiten, an die sich viele gerne zurückerinnern und die auch heute noch gekocht und serviert werden. Durch die Lebensmittelknappheit wurde vorwiegend mit regionalem Obst und Gemüse gekocht, abwechslungsreich war es aber trotzdem.
Vor 3 Tagen · “Heute tauchen wir ein in die kulinarische Welt der ehemaligen DDR mit diesem besonderen Highlight: Schweineschnitzel mit Würzfleisch. Dieses köstliche Gericht, das mit Käse überbacken wird, war immer schon äußerst beliebt und ist auch heute noch ein echter Genuss.” Link: traveLink auf Mastodon
Vor 3 Tagen · Eine beliebte Variante war das Pariser Spiegelei. Hierbei kam auf die getoasteten Scheiben zuerst etwas Kalbsleberwurst. Fertig gebratene Spiegeleier kamen oben drauf. Der leckere Snack wurde dann in der Regel mit Salat serviert. Da ist alles mit am Teller, was ein hungriger Magen braucht: Fruchtzucker, Fett, Eiweis – und immer ein Gefühl ...
Vor 3 Tagen · Beginnen wir mit dem wohl am abenteuerlichsten klingenden Gericht »Tote Oma«. Obwohl der Name nicht gerade jedermanns Sache ist, gilt die Speise vor allem in Ostdeutschland als besonders beliebt. Ursprünglich entstand das Gericht in einer Zeit, in der die Lebensmittel knapp waren und Erfindungsreichtum gefragt war. Folglich wurden die ...
Vor 5 Tagen · Schnell und einfach: Pfannkuchen, Pizza und Zimtschnecken (S01/E01) Schmeckt. Immer. ∙ WDR. UT. 29 Min. Schlesische Küche: Klassische Rezepte mit Pfiff. Kochen mit Martina und Moritz ∙ WDR. UTDGS. 44 Min. Die Küche meiner Kindheit. Unsere Geschichte ∙ NDR. UT. 40 Min. DAS! mit Köchin und Moderatorin Zora Klipp. DAS! ∙ NDR. UT. 30 Min.
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Vor einem Tag · Das Amtsgericht Leipzig hat das Insolvenzverfahren über das Vermögen der Der DDR Laden GmbH (N)Ostalgie & Mehr, ansässig am Großen Marktweg 6, 04178 Leipzig, eröffnet. Das Unternehmen, vertreten durch die Geschäftsführerin Andrea Streit, steht vor erheblichen finanziellen Herausforderungen, die eine vorläufige Insolvenzverwaltung erforderlich machten. Entscheidung des Gerichts Am 29 ...
Vor 6 Tagen · Nach dem Andicken wurde es mit Käse bestreut und überbacken. Dieses Gericht war vor allem in der DDR-Küche ein gern gegessener Genuss. Im folgenden Video zeigen wir deutsche Gerichte, die es schon immer gab:
