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Vor 3 Tagen · So kommt zum Wein aus der Wachau der Gerstensaft: Das Stift Göttweig in Niederösterreich nimmt nach jahrhundertelanger Pause seine Brautradition wieder auf. Im Advent 2024 wird das erste Klosterbier ausgeschenkt, gebraut in einer Landwirtschaftsschule. Pater Pirmin Mayer (52), der klösterliche Braumeister, hat in Salzburg studiert - Theologie und wohl auch das Bräustübl-Bier, das unter ...
Vor 14 Stunden · Erhaben thront das Stift Göttweig über der Wachau. Nun will man sich hier mit einem eigenen Bier adeln. Bierbrauen hat bei Mönchen bekanntlich jahrhundertelange Tradition: Die Benediktiner aus ...
Vor 3 Tagen · Im Stift Göttweig und im Kloster Mehrerau wird zukünftig Bier gebraut. In Göttweig fiel der Startschuss nun mit dem feierlichen Spatenstich, ab Herbst 2024 wird es hergestellt und soll ab Ende des Jahres erhältlich sein.
Vor 4 Tagen · Das Benediktinerkloster Göttweig (Bezirk Krems-Land) beginnt mit dem Brauen eine eigenen Biers, das Ende 2024 in den Verkauf gehen soll. Der Braubetrieb entsteht gemäß der Mitteilung vom...
Vor 3 Tagen · 24.05.2024. Das Benediktinerstift Göttweig braut künftig sein eigenes Bier. Nach einer von den Göttweiger Mönchen erstellten Rezeptur soll es nach klösterlicher Tradition obergärig von Pater Pirmin Mayer ab Herbst dieses Jahres hergestellt werden, teilte das Benediktinerstift am Donnerstag mit.
Vor 2 Tagen · 2024-05-25 - GERALD STOIBER. „Wein gab es bei uns schon immer. Wir haben nachweislich bis 1621 aber auch Bier gebraut“, erzählt Pater Pirmin Mayer, der im Stift Göttweig in Niederösterreich für die Wiederaufnahme der Brautradition nach gut 400 Jahren Pause zuständig ist. „Viele Brauereien sind gar nicht so alt, wie unsere ...
Vor 4 Tagen · Aus der Brauerei, die am Areal der LFS Pyhra gebaut wird, soll nicht nur St. Pöltner Spitzenbier kommen, sondern noch im Advent auch Klosterbier für Stift Göttweig.
