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Kardama (Sanskrit: कर्दम, romanized: Kardama) is a character featured in Hindu literature. A son of the creator god Brahma, Kardama is described to be a prajapati, one of the progenitors of creation.
- So wirkt Kardamom auf den menschlichen Körper
- Anwendungsmöglichkeiten von Kardamom
- Videotipp: Hausmittel gegen Erkältung mit Ingwer und Kurkuma
Kardamom kommt häufig in der Küche zum Einsatz. Viele Menschen nutzen es als Gewürz, um Ihre Speisen zu verfeinern. Doch Kardamom kann noch mehr. Denn es ist in den südasiatischen Ländern seit Langem als ein gut bewährtes Mittel gegen eine Reihe von Krankheiten bekannt.
entgegen. Dazu gehören zum Beispiel Verdauungsstörungen, Magenkrämpfe oder Blähungen. Dabei regen die Wirkstoffe die
an, was sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirkt.
Das Gewürz hilft auch bei
und bei Beschwerden, die in den Wechseljahren auftreten können. Denn die krampflösende Wirkung hilft Schmerzen zu beseitigen.
Mundgeruch können Sie genauso mit Kardamom bekämpfen.
Kardamom lässt sich am besten in Pulverform anwenden. Dabei sollten Sie darauf achten, dass Sie das Pulver immer frisch zubereiten, denn das enthält die meisten und aktivsten Inhaltsstoffe. Da Kardamom ätherische Öle enthält, weist das aus Indien stammende Gewürz ein starkes Aroma auf.
Um Kardamom als Heilmittel gegen unterschiedliche Beschwerden einzusetzen, können Sie das
zu Tee verarbeiten. Übergießen Sie dafür einen Teelöffel Pulver mit heißem Wasser und trinken Sie das Gemisch. Neben dem Pulver können Sie auch ganze Samen oder Blätter mit Tee aufbrühen.
In der Küche setzen Sie es als Gewürz ein. Verfeinern Sie damit Ihre Gerichte, wie Salate, Eintöpfe oder Suppen. Auch für Backwaren und Süßspeisen eignet sich das Gewürz hervorragend.
Nicht immer ist das aromatische Gewürz Kardamom zur Hand. Mit welchem Gewürz Sie
können, erfahren Sie im nächsten Beitrag.
- 2 Min.
Der Grüne Kardamom ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. Es gibt zwei Varianten dieser Art, die als Gewürz verwendet werden: Der Malabarkardamom und der weniger wertvolle Ceylonkardamom. Es werden meist die Samen verwendet, oft auch die gesamten getrockneten Kapselfrüchte.
Kardama: (Sanskrit: कर्दम kardama m.) Schlamm, hier personifiziert bzw. vergöttlicht; laut dem Mahabharata und Ramayana ist Kardama einer der Prajapatis, also jemand, der von Brahma abstammte. Anderen Quellen zufolge war Kardama oder ein anderer Weise des gleichen Namens der Sohn von Daksha oder Pulaha.
Mai bis September. Kardamena ist ein kleines charmantes Fischerdorf in der Mitte der Südküste von Kos, der drittgrößten der Dodekanes-Inseln. Der Ort ist berühmt für seine atemberaubenden Sandstrände, den malerischen Hafen und seine antiken Ruinen. Ob im luxuriöses All-inclusive-Hotel oder in der kleinen, traditionellen Unterkunft - ein ...
Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum) oder auch Kardamum genannt, gehört zu der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Die krautige Pflanze kann bis zu 5 Metern hoch werden und besitzt gelb-bläuliche Blüten. Die Samen der Blüten werden zu dem aromatischen Gewürz Kardamom verarbeitet. Das Wort Kardamom leitet sich von dem ...
Kapila und Kardama – Die Quintessenz des Pfades. von Dr. K. Parvathi Kumar Buchvorstellungen zum Thema Weisheit. Kurzbeschreibung: Kapila ist der erste und wichtigste Lehrer auf dem Planeten. Dieses Büchlein enthält die Unterhaltung zwischen Kapila und seinem Vater Kardama. Dieses Gespräch hat einen tiefen Wert und ist auch eine Lehre in ...
