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  1. 9. Nov. 2023 · WEINPROBE FÜR ANFÄNGER. 09.11.2023 – 28.01.2024. WEINPROBE FÜR ANFÄNGER. mit. MORITZ LINDBERGH, NATALIA AVELON, MARTIN ARMKNECHT, DUSTIN SEMMELROGGE, ANDREAS WINDHUIS. Komödie von Ivan Calbérac, Übersetzer: Horst Leonhard. Regie: Jürgen Wölffer; Ausstattung: Jan Hax Halama; Musik und Effekte: Martin Wölffer.

    • Geschmacksvielfalt entdecken: Der Weg zur Wein-Erfahrung für Anfänger. Ja, probieren geht bekanntlich über studieren, so auch beim Wein. Je mehr man verkostet und ausprobiert, desto einfacher findet man seinen persönlichen Geschmack.
    • Kommunikation ist der Schlüssel: Warum Weinanfänger viel über Wein sprechen sollten. Gerade, wenn man anfängt, sich dem Thema Wein zu nähren und den Einstieg in die Welt der Geschmäcker und Texturen macht, ist es wichtig viel darüber zu sprechen.
    • Warum Wein-Einsteiger Zeit brauchen. Eine der größten Herausforderungen in Sachen Wein ist wohl, dass es keinen eindeutigen Anfang gibt. Es ist keine systematische Reihenfolge von Informationen, die aufeinander aufbauen.
    • Charaktere im Glas: Warum sich der Fokus auf Rebsorten für Anfänger auszahlt. Irgendwo in diesem Wein-Wirrwarr muss man wohl starten. Hierfür eignen sich beispielsweise die verschiedenen Rebsorten sehr gut.
  2. Jacques, ein Weinhändler mit Alkoholproblem, veranstaltet eine Weinprobe für Hortense, eine Hebamme mit Kinderwunsch. Die beiden verlieben sich, während sie edle Tropfen verkosten und ihre Probleme bewältigen.

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    • STUDIOCANAL Gmbh Filmverleih
    • Ivan Calbérac
    • Weinprobe für Anfänger1
    • Weinprobe für Anfänger2
    • Weinprobe für Anfänger3
    • Weinprobe für Anfänger4
    • Weinprobe für Anfänger5
    • Vorbereitung auf Deine Erste Weinverkostung
    • Die Kunst Der Weinprobe
    • Der Weinverkostungs-Knigge
    • Typische Fachbegriffe auf einer Weinverkostung
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    Zieh dich angemessen an

    Bei Weinproben geht es zwar meist etwas förmlicher zu, aber du solltest dich immer bequem und ordentlich kleiden. Verzichte auf allzu legere Kleidung wie Shorts, Flip-Flops oder Basecaps. Entscheide dich stattdessen für legere Kleidung, die der Veranstaltung und den anderen Teilnehmern gegenüber einen gewissen Respekt ausdrückt. Für Männer empfiehlt sich ein Button-up-Hemd oder ein Poloshirt zu einer Jeans oder einer Khaki. Für Frauen reicht eine angenehme Bluse zu einer Hose, einem Rock oder...

    Recherchiere die zu verkostenden Weine im Vorfeld

    Nimm dir etwas Zeit, um dich über die Weine auf der Veranstaltung zu informieren. Mach dich mit den Weingütern, Rebsorten und Regionen vertraut, aus denen die Weine stammen. Mit dem Wissen über den Hintergrund der Weine kannst du nicht nur deine Gesprächspartner beeindrucken, sondern bereicherst deine Weinverkostung insgesamt. Informiere dich über die Philosophien der Winzer und die speziellen Charakteristika, die ihre Weine auszeichnen.

    Notizblock und Stift mitnehmen

    Damit du dich an deine Eindrücke von jedem Wein auch später noch erinnern kannst, solltest du dir während der Verkostung einige Notizen aufschreiben. Notiere die Namen der Weine, die dir gefallen haben, sowie alle Eigenschaften, die dir besonders positiv aufgefallen sind. Das ist hilfreich, wenn du später einen Wein kaufen möchtest oder dich an dein Erlebnis erinnern willst.

    Achte auf die Farbe des Weins

    Nachdem dir dein erstes Glas eingeschenkt wurde, halte einen Moment inne und beobachte die Farbe des Weins. Achte auf den Farbton, die Intensität und die Klarheit des Weins vor einem weißen Hintergrund. Seine Farbe kann Auskunft über sein Alter, die Traubensorte oder den Weinausbau in Eichenholzfässern geben. Während Rotweine mit zunehmendem Alter eine hellere und bräunlichere Farbe annehmen, werden Weißweine dunkler und bekommen eine intensive, goldene Farbe.

    Den Wein schwenken

    Indem du den Wein in deinem Glas schwenkst, bentzt du den Glasrand mit Wein (vergrößerung der Oberfläche) und bringst etwas Sauerstoff ins Glas, was die komplexen und subtilen Aromen des Weins hervorbringt. Bewege dein Glas sanft im Kreis und halte es dabei am Stiel fest, um zu verhindern, dass deine Hand den Wein erwärmt. Wenn du diese Methode beherrschst, erkennst du, dass die „Beine“ oder „Tränen“ des Weins an den Seiten des Glases herunterlaufen. Daran lässt sich abschätzen, wie schwer de...

    Den Wein riechen

    Halte dein Glas an deine Nase und atme einmal bewusst ein, um die verschiedenen Aromen wahrzunehmen. Achte auf die einzelnen Duftnoten, wie Früchte, Blumen, Gewürze oder erdige Komponenten. Je mehr du übst, desto mehr entwickelst du deinen Riechsinn und deine Fähigkeit, bestimmte Aromen zu identifizieren. Diskutiere deine Wahrnehmungen mit deinen Gesprächspartnern, da dies ein interessanter und lehrreicher Teil der Erfahrung sein kann.

    Keine schweren Parfüms auftragen

    Du wirst das Aroma des Weins nicht richtig wahrnehmen können, wenn dich stark duftende Lotionen, Kölnisch Wasser oder Parfüms umgeben, daher vermeide solche Düfte. Es ist empfehlenswert, während der Veranstaltung einen möglichst unauffälligen Duft zu verwenden, da sich starke Düfte auch auf das Erlebnis der anderen Teilnehmer/innen auswirken können.

    Benutze den Spucknapf / Spittoon

    Auf den ersten Blick mag es merkwürdig erscheinen, einen Spucknapf zu benutzen, allerdings ist das eine gängige und akzeptable Praxis. Auf diese Weise kannst du eine Vielzahl von Weinen probieren, ohne Unmengen an Alkohol zu konsumieren. Nimm einfach einen Schluck, bewege ihn kurz in deinem Mund und spucke ihn anschließend unauffällig wieder aus. Möchtest du den Wein nicht ausspucken, trinke ihn langsam und behalte während des Wettbewerbs ein ruhiges Trinktempo bei.

    Stell (viele) Fragen

    Besprich die von dir verkosteten Weine mit dem Gastgeber, dem Sommelier oder den Vertretern des Weinguts, um mehr zu erfahren. Sie sind üblicherweise sehr bemüht, ihr Fachwissen mit dir zu teilen und deine Fragen so gut wie nur möglich zu beantworten. Auf diese Weise gewinnst du nicht nur einen größeren Erkenntnisgewinn, sondern demonstrierst auch, dass du den Dingen gerne auf den Grund gehst, indem du dich an Gesprächen beteiligst und Fragen stellst. Übrigens gilt auch bei Weinverkostungen d...

    Mach dich mit den folgenden Fachbegriffen vertraut, bevor du an einer Weinprobe teilnimmst. Mit ihnen kannst du deine Gedanken zu den Weinen besser mitteilen und verstehst deine Mitstreiter: 1. Körper:Bezieht sich auf das Gewicht und die Textur des Weins im Mund. Je nach Alkoholgehalt und Rebsorte können Weine leicht, mittel oder vollmundig wirken....

    Erfahre, wie du dich auf deine erste Weinprobe vorbereitest, wie du die Weine richtig schmeckst und was du beachten solltest. Dieser Leitfaden erklärt dir die Grundlagen der Weinverkostung und hilft dir, wie ein Weinkenner zu wirken.

    • Wen du zur Weinprobe zu Hause einladen solltest. Vielleicht fragst du dich, wer aus deinem Freundeskreis einen interessierten Verkostungsgast abgeben könnte.
    • Die richtigen Weine für die DIY-Verkostung. Was ist wichtiger für ein Tasting als die Auswahl der Weine? Du solltest dir im Vorfeld überlegen, was du deinen Gästen kredenzen willst.
    • Brot, Käse & Co. – die Snacks für deine private Weinprobe. Du hast sicherlich schon einmal gehört, dass zu Tastings oft Brot gereicht wird, um damit zwischen den Weinen den Geschmackssinn zu neutralisieren.
    • Drop-Stop, Dekanter, Glasrandmarker –welches Equipment du wirklich brauchst. Für eine erfolgreiche Weinprobe brauchst du gar nicht viel. Die Menge an unterschiedlichem Wein-Zubehör kann einschüchternd wirken, aber wirklich wichtig sind eigentlich nur zwei Dinge: Weingläser und ein Korkenzieher.
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