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In cooking, syrup (less commonly sirup; from Arabic: شراب; sharāb, beverage, wine and Latin: sirupus) is a condiment that is a thick, viscous liquid consisting primarily of a solution of sugar in water, containing a large amount of dissolved sugars but showing little tendency to deposit crystals.
Sirup ist eine dickflüssige Zuckerlösung, die aus verschiedenen Zutaten wie Zuckerrüben, Fruchten, Stärken oder Pflanzen gewonnen wird. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Sirupe, ihre Eigenschaften und Anwendungen in der Küche und der Lebensmittelindustrie.
21. Okt. 2013 · Lernen Sie, wie Sie einen leckeren Karamellsirup aus Zucker und Wasser zubereiten können. Dieser Sirup eignet sich für Puddings, Torten und andere Süßigkeiten.
22. Okt. 2023 · Hier kommt der Rich Simple Syrup ins Spiel. Mit einem Zucker-zu-Wasser-Verhältnis von 2:1 ist dieser Sirup der Hulk unter den Sirups. Er ist schwerer, süßer und hat mehr Körper. Das macht ihn perfekt für Cocktails, die mehr Süße brauchen, wie zum Beispiel einen Old Fashioned. Wie oben bereits erwähnt, basieren die meisten ...
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Diese Seite wurde bisher 27.660 mal abgerufen. Zuckersirup selbst herstellen. Ein einfacher Zuckersirup ist unschlagbar einfach herzustellen: Zucker ins Wasser schütten, erhitzen, warten und rühren, bis sich alles gelöst hat. Für etwas experimentierfreudigere Köche gibt es zahllose...
Jh.) ‘dickflüssige, süße Arznei’. Als Wort der mittelalterlichen Arzneikunde ist mhd. sirop(e), syrop(e), sirup(e) wie mnd. sirop (woraus anord. sirop), engl. syrup, afrz. frz. sirop (woraus mnl. sirope, siroop) entlehnt aus gleichbed. mlat. sirup(p)us, sirop(p)us, das seinerseits auf arab. šarāb ‘Trank’ beruht. In der arabischen ...