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  2. Jean-François Piège est un chef cuisinier français, né le 25 septembre 1970 à Valence, dans la Drôme . Il est à la tête du restaurant gastronomique Le Grand Restaurant, ouvert en indépendant le 15 septembre 2015, dans le VIIIe arrondissement de Paris.

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    • Jean-François Piège4
    • Jean-François Piège5
  4. Jean-François Piège, Jahrgang 1970, ist der stille Star der Pariser Spitzengastronomie. Er gehörte jahrelang zum Team von Alain Ducasse und führte von 2000 bis 2004 die Küche im dreifach besternten ADPA; als Küchenchef im Hotel Le Crillon (2004-2009) erkochte er auf Anhieb zwei Sterne.

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  5. Le Grand Restaurant - Jean-François Piège. 7 rue d'Aguesseau, Paris, 75008, France. €€€€ · Creative. Add to favorites. MICHELIN Guide’s Point Of View. Two Stars: Excellent cooking.

    • 7 rue d'Aguesseau, Paris, 75008, Ile-de-France
    • Yes
    • 01 53 05 00 00
    • Creative
  6. Jean-François Piège (born 25 September 1970) is a French chef, two stars at the Guide Michelin . Training and career. In 1991, he started working as a chef assistant for ten months at the Palais de l'Élysée during his military service. He worked notably with Bernard Vaussion, sous-chef at that time.

  7. Originaire de la Drôme, Jean-François Piège a fait ses armes dans les plus grands Palaces Parisiens en devenant chef d’Alain Ducasse au Plaza Athénée, puis chef aux Ambassadeurs, le restaurant de l’Hôtel de Crillon, où il a obtenu deux étoiles.