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Thomas Colin Campbell ist ein US-amerikanischer Biochemiker, Ernährungsforscher und emeritierter Hochschulprofessor. Er ist Autor des Sachbuchs The China Study.
Thomas Colin Campbell (born March 14, 1934) is an American biochemist who specializes in the effect of nutrition on long-term health. He is the Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of Nutritional Biochemistry at Cornell University .
Learn about Dr. Campbell's life and work as a nutrition scientist, educator, and author. He is best known for the China Study, a comprehensive research project on diet and disease, especially cancer.
T. Colin Campbell entwickelte sich vom Saulus zum Paulus: „Die Pflanzenbasierte Vollwerternährung hat mein Leben verändert!“ „Tierisches Eiweiß (Protein) ist ein Grundpfeiler einer gesunden Ernährung!“
In the early 1980’s, nutritional biochemist T. Colin Campbell, PhD of Cornell University, in partnership with researchers at Oxford University and the Chinese Academy of Preventive Medicine, embarked upon one of the most comprehensive nutritional studies ever undertaken known as the China Project.
The major storyline traces the personal journeys of Dr. T. Colin Campbell, a nutritional biochemist from Cornell University, and Dr. Caldwell Esselstyn, a former top surgeon at the world-renowned Cleveland Clinic.