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Die Minzen (Mentha) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Die meisten der je nach Quelle etwa 20 bis über 30 Arten sind in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel beheimatet; auf der Südhalbkugel (Australien und Afrika) kommen nur wenige Arten vor.
2. Juni 2023 · Juni 2023. Artikel zitieren Merken Mehr. Sie dient den Menschen seit Tausenden von Jahren als erfrischende Genusspflanze und wirksames Heilkraut. Der Steckbrief von Minze offenbart die Vielgestaltigkeit dieser geschichtsträchtigen Kräuterpflanze, die heute angesagter ist denn je. AUF EINEN BLICK.
5. Feb. 2018 · Minze gibt nicht nur Kaugummi den Geschmack und sorgt für guten Atem, sie ist auch ein vielseitiges Gewürz, von dem es rund zwei Dutzend Sorten mit Geschmacksrichtungen von Apfel bis Schokolade...
- Utz Anhalt
Die Arten und Sorten der Minze sind ebenso vielfältig wie ihr Geschmack und ihr Duft. So pflanzen, pflegen und ernten Sie die leckeren Kräuter erfolgreich.
- 4 Min.
11. Aug. 2023 · Diese beliebten und leckeren Kräuter werden nur zu gerne zur Züchtung neuer Sorten verwendet. Es gibt sie in immer verrückteren und ausgefalleneren Geschmacksrichtungen. Wir stellen Ihnen die besten Minze-Arten und Minze-Sorten vor, inklusive ihrer Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Ganz so viele sind es zwar nicht, trotzdem ist die Gattung der Minze umfangreich und es werden immer neue Sorten gezüchtet. Im Folgenden erhalten Sie einen Überblick über Klassiker der Minze: Minzen, die sehr gut für Tee geeignet sind, Minzen, die vor allem wild vorkommen, und exotischere Minzarten mit speziellen Aromen. Klassische Minzarten
Minze ist vor allem bekannt als aromatisches Kraut, das häufig zu Getränkemischungen und Nachspeisen verwendet wird. Wir verraten Ihnen, worauf es bei der Überwinterung und Vermehrung von Minze ankommt. Minze wird schon seit mehreren Jahrhunderten angebaut [Foto: AP focus/ Shutterstock.com]
