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1. de.wikipedia.org › wiki › Samin_NosratSamin Nosrat – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Samin_Nosrat

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   Samin Nosrat (* 7. November 1979 in San Diego, Kalifornien) ist eine amerikanische Köchin und Gastronomiekritikerin. Sie schreibt regelmäßig Gastronomie-Kolumnen für das The New York Times Magazine und hat eine eigene Miniserie auf Netflix, Salz, Fett, Säure, Hitze. Leben

2. en.wikipedia.org › wiki › Samin_NosratSamin Nosrat - Wikipedia

   en.wikipedia.org › wiki › Samin_Nosrat

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   Samin Nosrat (Persian: ثمین نصرت, / s ə ˈ m i n ˈ n ʌ s r ɑː t /, born November 7, 1979) is an Iranian-American chef, TV host, food writer and podcaster. [2] [3] She is the author of the James Beard Award –winning, New York Times Bestselling cookbook Salt Fat Acid Heat and host of a Netflix docu-series of the same name.

3. www.saltfatacidheat.comSALT FAT ACID HEAT

   www.saltfatacidheat.com

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   Samin Nosrat is a cook, teacher, and author of the James Beard Award-winning New York Times Bestseller Salt, Fat, Acid, Heat. She is also the host and an executive producer of the Netflix original documentary series based on her book. Learn more about her book, her show, and her cooking philosophy.

4. ciaosamin.comCIAO SAMIN

   ciaosamin.com

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   Learn about Samin Nosrat, the writer, teacher, and chef behind the bestselling book Salt, Fat, Acid, Heat and the Netflix series of the same name. Find out how to buy her book, watch her show, listen to her podcast, and contact her for speaking, press, and film and tv inquiries.

5. www.newyorker.com › culture › the-new-yorker-interview“I Fail Almost Every Day”: An Interview with Samin Nosrat

   www.newyorker.com › culture › the-new-yorker-interview

   23. Feb. 2020 · “I Fail Almost Every Day”: An Interview with Samin Nosrat The author of “Salt, Fat, Acid, Heat” on fame, veganism, depression, and writing a new cookbook. By Helen Rosner

   • Autor: Helen Rosner

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7. www.thalia.de › autor › samin+nosrat-13262290Samin Nosrat: Bücher & mehr online kaufen | Thalia

   www.thalia.de › autor › samin+nosrat-13262290

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   Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ...

8. www.nytimes.com › 2024/03/20 › podcastsWhy Samin Nosrat Is Now ‘Fully YOLO’ - The New York Times

   www.nytimes.com › 2024/03/20 › podcasts

   20. März 2024 · Why Samin Nosrat Is Now ‘Fully YOLO’. The chef and writer is known for bringing people together over delicious food. She reads an essay about the importance of making connections and the most...