Kaltgepresste Bio Öle, Mehle und Essige. Große Auswahl. Hochwertige Produkte.
- Bio Kokosöl
aus anerkannt ökologischem Anbau
Laurinsäuregehalt 49,5 g pro 100 g
- Leinöl
reich an Omega-3 Fettsäuren
milder, nussiger Geschmack
- Bio Kokosöl
amazon.de wurde im letzten Monat von mehr als 1.000.000 Nutzern besucht
Bei uns finden Sie zahlreiche Produkte von namhaften Herstellern auf Lager. Wähle aus unserer Auswahl an Büchern aus der Kategorie Kochen & Genießen.
Suchergebnisse
Suchergebnisse:
Aubergine - Wir haben 4.274 leckere Aubergine Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
- Auberginen Einfach Rezepte
Auberginen Einfach - Wir haben 2.076 tolle Auberginen...
- Aubergine Gebraten Rezepte
Aubergine Gebraten - Wir haben 89 schöne Aubergine Gebraten...
- Aubergine Ofen Rezepte
Aubergine Ofen - Wir haben 139 schöne Aubergine Ofen Rezepte...
- Beste Auberginen Rezepte
Beste Auberginen - Wir haben 159 schmackhafte Beste...
- Auberginen Einfach Rezepte
- Aubergine Im Ofen überbacken | Leichter Genuss Mit Feta
- Auberginen-Curry | Indisch, Vegan, Lecker
- Gefüllte Aubergine | Mit Hackfleisch und Feta
- Auberginen-Auflauf | Italienisch Mit Selbst gebackenem Ciabatta
- Caponata | Italienischer Auberginen-Eintopf
- Auberginen-Pizza | Kleine Happen, Perfekt überbacken
- Baba Ganoush | Orientalischen Auberginen-Dip Selbst Machen
- Auberginen-Lasagne | Klassisch Vegetarisch
- Moussaka | Das beste Rezept für Den Griechischen Auflauf
- Warum sollte Ich Eine Aubergine Schälen?
Aubergine muss nicht immer mit viel Öl zubereitet werden. Du kannst die Frucht auch einfach in Scheiben schneiden und in den Ofen schieben. Dann verlängert sich zwar die Garzeit, aber du sparst dir das Öl. In unserem Rezept kombinieren wir das Gemüse noch mit würzigem Schafskäse und pikanter Tomatensoße. Zum Rezept
Curry ist immer ein tolles Essen, egal ob zum Mittag, als Abendessen oder als Eintopf für eine Feier. Mit Aubergine und weiterem Gemüse wird das indische Traditionsgericht außerdem abwechslungsreich im Geschmack. Schön: Die Zubereitung ist denkbar einfach, da du alles in einem Topf zubereitest. Die Schärfe kannst du nach Vorliebe variieren. Zum Rez...
Die Besonderheit bei diesem Rezept: Lammhackfleisch und Feta geben der gefüllten Aubergine einen mediterranen Touch. Alternativ kannst du Hackfleisch von einem anderen Tier verwenden oder du entscheidest dich für eine vegetarische Füllung mit Couscous und Feta. Nach 30 Minuten im Ofen ist dieses leckere Hauptgericht fertig. Zum Rezept
Einen italienischen Auflauf mit Aubergine gefällig? Dann koch mal diesen Parmigiana di Melanzane, wie die Italiener den typischen Auberginen-Auflauf nennen. Mit Aubergine, fruchtiger Tomatensoßeund reichlich Parmesan schmeckt der Auflauf hervorragend und lässt sich zu jedem Anlass servieren. Falls du magst, kannst du ihn noch mit Hackfleisch oder K...
Auch als Eintopf in Kombination mit Oliven schmeckt Aubergine genial. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Auberginen entwässern, in einer Pfanne oder einem Topf mit Tomaten köcheln lassen und anschließend mit Oliven, Kapern und Pinienkernen richtig italienisch servieren. Zum Rezept
Diese Piccolinis sind Low Carb, denn statt Pizzateigverwenden wir Aubergine als Boden. Die wird für dieses Rezept gleich zweimal gebacken: erst nur die Auberginenscheiben, damit diese extra knusprig werden. Anschließend wird der Gemüseboden belegt und dann noch einmal in den Ofen geschoben. So bekommst du perfekte Mini-Auberginen-Pizzen mit zartsch...
Dieser Auberginen-Dip wird fast wie Hummus zubereitet, ist gleichzeitig würzig und sämig und bekommt durch den Zitronensaft eine leichte Frische. Wenn du ihn mit weiteren Dips und etwas frischem Brot reichst, bekommst du eine tolle Vorspeise oder eine prima Ergänzung für einen leckeren Grillabend. Zum Rezept
Auberginen-Lasagne ist das ideale Rezept, um schnell viel Gemüse zu einem leckeren Essen zu verarbeiten. Diese Auberginen-Lasagne bereiten wir komplett ohne Fleisch zu und kombinieren das Gemüse mit herzhaftem Käse und saftigen Tomaten. Das schmeckt und macht satt! Zubereitet wird diese vegetarische Version ganz ähnlich wie die typische Bolognese-V...
Moussaka ist ein griechischer Klassiker, den du unbedingt probieren solltest. Mit Kartoffeln, Hackfleisch und Auberginen wird er richtig schön deftig. Dazu kommt noch eine cremige Béchamelsoße und viel Käse. Die Kombination ist herrlich und einfach im Ofen zubereitet. Zum Rezept
Die Haut von Auberginen schmeckt oft bitter. Um den Geschmack zu umgehen, kannst du sie einfach schälen. Ist die Fruchthaut außerdem sehr dick, stört sie einige Menschen beim Kauen, weshalb sie lieber geschält wird. Allerdings müssen Auberginen nicht geschält werden, du kannst die Haut bedenkenlos mitessen.
- (20)
- Lukas Rathschlag
Aubergine ist ein richtiges Multitalent und eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche. Ob einfacher Auberginen-Auflauf, Auberginencreme fürs Buffet, gegrillte Aubergine oder geröstete Aubergine - lass dich von unseren Aubergine-Rezepten inspirieren und hole dir leckere Anregungen für deine Alltagsküche!
Ob gebraten, gefüllt oder als Püree: Auberginen sind fester Bestandteil der mediterranen und orientalischen Küche. Entdecken Sie unsere köstlichen Auberginen-Rezepte und erfahren Sie, wie Sie die Eierfrucht richtig zubereiten.
Dazu die Früchte halbieren, mit Olivenöl einpinseln, würzen und im Backofen circa 30 Minuten garen. Dann das Fruchtfleisch herauskratzen, mit etwas Joghurt, Sesampaste, Olivenöl und ...
- 29 Min.
Schritt. 500 ml. Gemüsebrühe. Auberginen-Hälften mit Tomaten-Mix füllen und in die Auflaufform zurücksetzen. So viel Gemüsebrühe angießen, bis der Boden der Form ca. 1-2 cm bedeckt ist. Auberginen im Backofen 45-50 Minuten auf mittlerer Schiene backen. 5. Schritt. Foto: Maria Panzer / eatbetter.
