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Morning Glory - Pak Boong | Rezept aus Thailand. Vegetarier bestellen dieses köstliche Gemüse garantiert bei jedem Thailand-Besuch: den dunkelgrünen, exotischen Wasserspinat. Doch passt „Morning Glory“ auch als Beilage perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten... in der Pfanne gebraten, oder auch als Spinatsalat. Inhaltsverzeichnis.
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- Best of Thai Food: Thailändische Rezepte
Wasserspinat, im englischen Sprachraum „Morning Glory“ genannt, ist in der asiatischen Küche ein beliebtes Sommergemüse, das mild schmeckt und schnell zubereitet ist. Bei uns ist Wasserspinat wenig bekannt, aber man bekommt ihn in asiatischen Lebensmittelläden.
25. Aug. 2011 · Thai-Wasserspinat-Fried Morning Glory - Thai Pad Pak Bung Talee. Über 19 Bewertungen und für lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
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- Wok
Wasserspinat (auch bekannt als Morning Glory oder Pak Bung) ist ein beliebtes grünes asiatisches Blattgemüse und wird besonders in Thailand sehr gerne als Beilage zu anderen Gerichten serviert. Dafür wird das Gemüse, das unter Hitze wie Spinat stark zusammenfällt, in einer kräftigen und scharfen Chili-Knoblauch-Sauce im Wok zubereitet ...
23. Nov. 2016 · Zutaten für Morning Glory ( für 2 Personen ) 300g Morning Glory ( Du kannst auch „normalen“ Spinat verwenden, falls Du keinen Wasserspinat bekommst, ist nicht das Gleiche, schmeckt aber auch sehr gut ) 3 bis 4 Zehen Knoblauch. 1 Chili. 1 Esslöffel Sojabohnenpaste. 2 Esslöffel Soja Sauce.
Wasserspinat – Morning Glory Man nennt den Thai Wasserspinat auch Wasserwinde, Sumpfkohl oder Morning Glory. Wasserspinat Sorten. Je nach Thai Gericht verwendet man in der Thai Küche eine andere Sorte des Wasserspinats. Die drei Sorten Glory für Thai Food: 1. Sorte: Chinesischer Wasserspinat (Pak Bung Jean) | ผักบุ้งจีน ...
In meinem heutigen Rezept findet ihr also die vietnamesische Version für Stir Fry Morning Glory, ein authentisches Gericht from the Motherland – aber auch ein Rezept für die perfekte Basis, wenn ihr diverse Abwandlungen und andere Zutaten wie z. B. mit Sichuanpfeffer (China), Austernsoße & frischen Chilis (Thailand) oder mit ...
