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Unter dem Motto „Gewusst wie!“ präsentiert Christian Rach leckere, gesunde und preiswerte Gerichte, deren Zubereitung auch Kochanfängern gelingt. Wer mitkochen will, kann das bei health tv tun.
- Die Frühen Jahre – Ein Koch-Talent wird entdeckt
- Kulinarische Suche in Den Küchen Der Welt
- Durch Harte Arbeit Zum Sterne-Koch
- Seine Karriere Als TV-Koch
- Wechsel Von RTL zu ZDF
- Rückkehr Zum Privaten Fernsehen
- Rach Schreibt Bücher Zum Thema Kochen
Schon als kleiner Junge liebt Christian Rach die Küche. Als Sohn eines Elektroingenieurs und einer Hausfrau sieht er seiner Mama regelmäßig beim Kochen zu. Er ist fasziniert von den leckeren Speisen, den duftenden Gewürzen und neuen kulinarischen Kreationen. Dennoch entscheidet er sich nach dem Abitur für eine Ausbildung, die nichts mit der Kunst d...
Im Anschluss daran möchte er seine Neugier auf die unterschiedlichen Küchen der Welt stillen. Er bereist viele Länder Europas wie Frankreich und Österreich und zieht auf seinen kulinarischen Reisen schließlich durch die ganze Welt. Seine Erfahrungen aus den internationalen Küchen fließen in seine kulinarischen Kreationen ein. Immer wieder sucht er ...
Bereits wenige Jahre später verliebt er sich aber neu – in die Fernfahrerkneipe „Zum Zapfhahn“. Er krempelt die Kneipe um und gestaltet sie nach seinen Vorstellungen: „Das Tafelhaus“ ist geboren. 1991 gewinnt er für seine Arbeit dort seinen ersten Michelin-Stern. Das Restaurant liegt in einem Friedhofshäuschen im Hamburger Stadtteil Ottensen und ka...
Im Jahr 2005 kommt dann das Angebot vom Fernsehen. Nun kocht er also nicht mehr im stillen Kämmerlein, sondern vor einem großen Fernsehpublikum. Die RTL-Sendung „Teufelsküche“ wird ein voller Erfolg. Rach entwickelt sich zu einem bekannten Gesicht im Fernsehen. Auch sein Anschluss-Projekt „Rach, der Restauranttester“ kommt bei den Zuschauern außero...
Anfang 2014 kehrt Rach dem Privatfernsehen den Rücken. Er wechselt zum öffentlich-rechtlichen Fernsehen. Im ZDF ist er fortan mit der Sendung „Rach tischt auf“ zu sehen. Allerdings bleiben die Begeisterungsstürme seitens des Publikums dieses Mal aus. Aufgrund der geringen Einschaltquoten, wird das Format schnell eingestellt. Doch steht die Kämpfern...
Im September 2015 verlässt der gebürtige Saarländer das öffentlich-rechtliche Fernsehen. Er kehrt zu RTL zurück. In seiner neuen Sendung „Rach Undercover“ bewertet der Promi-Gastronom die Qualität von Restaurants, die auf Internet-Seiten schlechte Bewertungen erhalten haben. Auf die Art möchte er überprüfen, ob die Lokalitäten wirklich schlechte Qu...
Neben seinen vielen Projekten, sei es als Koch oder Restaurant-Kritiker im TV ist Christian Rach auch als Buchautor tätig. Im Verlauf seiner Karriere hat er diverse Bücher zum Thema Kochen verfasst. Darunter befindet sich etwa „Das Kochgesetzbuch. Die Grundregeln erfolgreichen Kochens“ aus dem Jahr 2008. Es folgten „Das Gästebuch. Kochen für besond...
Rezepte von Christian Rach höchstpersönlich. Egal, wonach dir der Sinn steht, in Christian Rachs Rezepten steckt purer Geschmack – sie wecken die kreative Lust am Kochen. Hier kommt ein Vorgeschmack, mit dem du dich selbst überzeugen kannst. Marinierter Lachs mit Kaviar auf Schnittlauchcreme. Lauch-Speck-Tarte mit Käse. Mousse au Chocolat.
Nicht zehn, nicht sieben, sondern weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet.
Rachs Rezepte für jeden Tag. Wer kennt ihn nicht: TV-Koch und Restauranttester Christian Rach zeigt Ihnen jetzt, wie Sie zuhause schnelle bewährte Mahlzeiten zubereiten können. Ein Blick in die Privatsammlung des Kochs!
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Denn der bekannte und beliebte Spitzenkoch Christian Rach beweist mit seinen Rezepten, dass jeder auch mit wenig Zeit, mit wenig Übung und kleinem Budget einfach großartig kochen kann. Seine persönlichen...
Von köstlicher Brotzeit für den Biergarten bis festliches Weihnachtsmenü: Spitzenkoch Christian Rach präsentiert mit über 150 leicht nachkochbaren Rezepten aus regionalen Zutaten die kulinarische Vielfalt der deutschen Esskultur.
