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Corned Beef bezeichnet im Britischen Englisch gepökeltes, im eigenen Saft gekochtes Rindfleisch, das zerkleinert und gepresst in Dosen verkauft wird (auch Bully Beef genannt). Im Amerikanischen Englisch wird dieses Erzeugnis auch als Canned pressed beef bezeichnet, während man mit Corned beef gepökelte, gekochte Rinderbrust meint ...
Corned Beef ist gepökeltes und gekochtes Rindfleisch in Konservendosen, das vor allem in Nord- und Südamerika beliebt ist. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, die Herstellung und die vielseitigen Rezepte für das traditionelle englische Fleischprodukt.
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Erfahren Sie mehr über Corned Beef, zerkleinertes, gepökeltes und gekochtes Rindfleisch. Lesen Sie über Herkunft, Saison, Geschmack, Verwendung, Nährwert und Rezepte mit Corned Beef.
Corned beef, or salt beef in some Commonwealth countries, is salt-cured brisket of beef. [1] The term comes from the treatment of the meat with large-grained rock salt, also called "corns" of salt. Sometimes, sugar and spices are added to corned beef recipes. Corned beef is featured as an ingredient in many cuisines.
Corned Beef ist würziges, zerkleinertes und gekochtes Pökelfleisch vom Rind, das in Konserven oder als Aufschnitt erhältlich ist. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, die Zubereitung und die Inhaltsstoffe von Corned Beef, einer Delikatesse aus dem Englischen.
