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Haferflocken sind ein glutenarmes Superfood, das viele Vorteile für die Gesundheit hat. Erfahre hier, welche Inhaltsstoffe Haferflocken enthalten, wie du sie richtig zubereitest und welche Krankheiten sie vorbeugen oder lindern können.
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20. Mai 2024 · Haferflocken sind eine Art gesundes Fastfood. Denn sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch schnell zuzubereiten. Außerdem sind sie nährstoffreich und bieten viele gesundheitliche Vorteile, etwa für den Darm, den Blutzuckerspiegel und das Immunsystem. Autor: Carina Rehberg.
- Carina Rehberg
Hafer ist ein gesundes Nahrungsmittel, das den Blutzuckerspiegel senkt, die Cholesterinwerte senkt und die Fettleber vorbeugt. Die Haferkur ist eine Ernährungsumstellung mit Haferflocken für drei Tage, die bei Diabetes, Adipositas oder Fettleber helfen kann.
Foto: Vladislav Noseek/Shutterstock. Haferflocken gelten als Superfood und liegen im Trend. Kein Wunder: Sie sind gut für Herz und Darm, schützen das Immunsystem und sollen sogar beim Abnehmen helfen. Wir verraten, was Haferflocken zu regelrechten Alleskönnern macht.
- Miriam Steinbach
- Redakteurin
- Sind Haferflocken gesund? Haferflocken sind bei vielen Menschen fester Bestandteil des Frühstücks – im Porridge, Müsli oder Smoothie. Auch in Brot und anderen Backwaren sind sie häufig zu finden.
- Welche Nährwerte haben Haferflocken? Haferflocken sind reich an vielen gesunden Inhaltsstoffen. Sie überzeugen vor allem mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt und ihren komplexen Kohlenhydraten.
- Helfen Haferflocken beim Abnehmen? Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts sättigen Haferflocken lange, bringen die Verdauung in Schwung und vermeiden Heißhungerattacken.
- Sind Haferflocken glutenfrei? Reiner Hafer ist prinzipiell glutenfrei. Jedoch ist das Getreide trotzdem manchmal mit Gluten kontaminiert, da es möglicherweise in denselben Anlagen verarbeitet wird wie glutenhaltiger Weizen, Roggen und Gerste.
Haferflocken sind glutenarme Vollkornkost mit vielen Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Sie können den Blutzucker, Cholesterin, Verdauung und Asthma verbessern und helfen beim Abnehmen.
28. Apr. 2021 · Haferflocken sind ein gesundes Nahrungsmittel, das viele Nährstoffe, Ballaststoffe und Schleimstoffe enthält. Sie fördern die Verdauung, stärken die Knochen, die Haut, die Haare und die Nägel und helfen bei Magen-Darm-Beschwerden, Depressionen und Vitamin-Mangel.