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  1. eat.de › rezept › wuerzfleisch-huhnDDR-Würzfleisch vom Huhn selber machen | Rezept - eat.de

    2. Mai 2024 · Würzfleisch oder Ragout Fin ist ein absoluter Klassiker unter den DDR-Rezepten und super als Vorspeise oder deftiges Hauptgericht. Wir haben zartes Hähnchenfleisch verwendet und mit einer Mehlschwitze eine pikante Sauce gekocht. Der goldbraun überbackene Käse rundet das Würzfleisch perfekt ab.

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    • DDR, Deutsch, Ostdeutsch

  2. Bilder

    • Ragout fin vom Huhn - Rezept mit Bild - kochbar.de
    • Ragout Fin Rezept: Der Klassiker mit Huhn - bildderfrau.de
    • Ragout Fin mit Hühnchen und Pilzen - Die Rezepte
    • Ragoût fin Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]

    Alle anzeigen

  3. www.bildderfrau.de › kochen-backen › rezepteRagout Fin Rezept: Der Klassiker mit Huhn - BILD der FRAU

    Fleischwürfel, Putenbrust und Pilze dazugeben. Eigelb mit etwas Brühe verrühren, unter das Ragout ziehen und damit binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Blätterteigpasteten im Backofen erwärmen (100°C Umluft), je zwei auf einen Teller geben und das Ragout einfüllen, mit Petersilie und Zitronenecken garnieren.

    • 1 Min.

  4. www.kochbar.de › rezept › 330320Ragout fin vom Huhn ... - Rezept mit Bild - kochbar.de

    15. Juli 2010 · 1. Das Hühnerfleisch in grobe Stücke teilen. Aus Butter, Mehl, Brühe, Pfeffer und Salz eine Mehlschwitze bereiten, gehackte Kapern zugeben und diese Soße bei milder Hitze (mit Deckel) etwa 7 Minuten köcheln lassen. 2. In dieser Zeit die Erbsen mit wenig Wasser etwa 2 Minuten blanchieren und sofort in eiskaltes Wasser tauchen.

    • Berliner Küche
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  5. Videos

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  6. www.familienkost.de › rezept_wuerzfleischWürzfleisch (Ragout Fin) nach DDR-Rezept - Familienkost

    Würzfleisch (Ragout Fin) - ein feines Fleischragout nach DDR-Rezept aus dem Ofen, das mit Käse überbacken und mit Toast serviert wird. Rezept von Jenny. zum Rezept. auf die Merkliste. 4.9 Sterne bei 42 Bewertungen. ca. 60 Minuten. kleinkindtauglich. Würzfleisch ist wohl DER Klassiker unter vielen bekannten und leckeren DDR-Rezepten.

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    • DDR Rezepte

  7. www.frag-mutti.de › ragout-fin-vom-huhn-a17875Ragout fin vom Huhn - Rezept | Frag Mutti

    Schnelles Ragout Fin „Was war zuerst da, Huhn oder Ei?“ Jetzt am besten den Topf vom Feuer nehmen und sofort mit kalter Milch und Schneebesen aufrühren (bei ca. 1/2 Liter Milch würde ich mit 90g Butter und - was weiß ich - 4 EL Mehl rangehen).

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  8. www.chefkoch.de › rezepte › 254171100624823Ragout fin von darktiger| Chefkoch

    17. Nov. 2004 · Ragout fin. Über 169 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

  9. www.berliner-kurier.de › rezepte › der-ddr-klassiker-ragoutDas Rezept für einen DDR-Klassiker: Ragout fin – traditionelles...

    29. März 2022 · Das Rezept für einen DDR-Klassiker: Ragout fin – traditionelles Würzfleisch vom Hähnchen aus dem Ofen. Kein anderes Gericht wird so häufig mit DDR-Erinnerungen in Verbindung gebracht. BK. /...