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  1. Herzhaftes Monkey Bread aus Hefeteig ist das beste Fingerfood. Das gefüllte Brot mit Basilikum und Mozzarella wird in Mohn und Sesam gewälzt. Rezept von Anna-Lena. Zutaten. 1 Brot. Für den Teig. 550 g. Weizenmehl (Type 550) 300 ml. lauwarmes Wasser. 1 EL. Olivenöl. 1½ TL. Salz. ½ Würfel. frische Hefe. Etwas Butter für die Form.

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    • Deutsche Rezepte
    • Gefülltes Brot
  2. 18. Apr. 2023 · 4,18 von 47 Bewertungen. Sterne anklicken zum Bewerten. Dieses pikante Monkey Bread ist perfekt für Partys und Grillfeste: Lecker, praktisch und in der Form ein echter Hingucker. Vorbereitung 25 Min. Backzeit 40 Min. Gehzeit 1 Std. 15 Min. Menge: 2 kl. Brote. Zutaten. Für den Hefeteig. 1 Würfel Frischhefe 42g. 1 Teelöffel Zucker.

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  3. Hefeteig für Monkey Bread herzhaft. 375 ml. Milch. 50 g. Butter. 600 g. Weizenmehl Type 550. 1 Würfel. Dr. Oetker Frische Hefe. 1 TL. Zucker. 1 ½ TL. Salz. Zum Wälzen. etwa 100 g. Butter. etwa 50 g. getrocknete Tomaten (Soft) etwa 1 TL. fein gehackter Knoblauch. gehackte Kräuter z.B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Petersilie. etwa 100 g.

  4. Monkey Bread, auch Affenbrot genannt, aus fluffigem Hefeteig ist immer ein Highlight. Die kleinen Teigstücke kann man nach dem Backen ganz einfach abzupfen! Mit Zucker und Zimt karamellisiert schmeckt das Brot der ganzen Familie.

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    • Amerikanische Rezepte
    • Hefekuchen
  5. Einfach. Unser herzhaftes Monkey Bread ist immer ein Highlight. Die kleinen Teigstücke lassen sich nach dem Backen ganz einfach abzupfen – das perfekte Fingerfood! Zutaten. 16 Stücke. Für den Teig: 500 g. Weizenmehl Type 550 + etwas Mehl zum Arbeiten (ersatzweise Dinkelmehl Type 630) 1 Pck. Trockenhefe (ca. 7 g) 250 ml. lauwarme Milch. 1.

    • Brot
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  6. 31. Mai 2022 · frische Hefe. Olivenöl. Salz. Honig. Topping nach Wahl: Pesto, Sesam, Mohn, Käse, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne… eigentlich alles worauf Du Lust hast! Herzhaftes Monkey Bread – die Zubereitung. Mehl, Wasser, Salz, Honig und Olivenöl in eine Schüssel geben.

  7. Lass den Hefeteig an einem warmen Ort gehen. Aber Achtung: Temperaturen über 40 °C machen die Hefe kaputt. Hast du ein Gebäck, das geformt wird – wie zum Beispiel das Monkey Bread – lasse den Teig zweimal mindestens 30 Minuten gehen. Monkey Bread geht auch herzhaft