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1. de.wikipedia.org › wiki › UmeUme – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Ume

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   梅, kana うめ), auch Japanische Aprikose, Japanische Pflaume oder Winterkirsche, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie gehört wie die Aprikose und die Sibirische Aprikose zur Sektion Armeniaca in der Untergattung Prunus.

2. japantravel.de › natur › ume-die-japanische-pflaume-8123Ume: die japanische Pflaume - JapanTravel

   japantravel.de › natur › ume-die-japanische-pflaume-8123

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   19. Feb. 2022 · Erfahren Sie mehr über die japanische Pflaume, eine schöne Blütenpflanze, die seit Jahrhunderten in der japanischen Kultur eine Rolle spielt. Entdecken Sie beliebte Orte, um die Pflaumenblüten zu sehen, und probieren Sie die leckeren Umeshu und umeboshi an.

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3. Bilder

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4. de.wikipedia.org › wiki › UmeboshiUmeboshi – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Umeboshi

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   Umeboshi, im Deutschen auch Salzpflaumen genannt, sind in Salz und roten Shiso-Blättern eingelegte Ume-Früchte. Obwohl oft als Pflaumen bezeichnet, sind diese Früchte botanisch näher mit Aprikosen aus derselben Untergattung verwandt. Umeboshi sind vor allem in ihrem Herkunftsland Japan sehr beliebt. Sie sind rot bis bräunlich ...

5. www.japanwelt.de › blog › umeboshi-japanische-salz-pflaumeUmeboshi: Japanische Salzpflaume - Superfood | Japanwelt

   www.japanwelt.de › blog › umeboshi-japanische-salz-pflaume

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   6. Dez. 2022 · Die sauer-salzigen Umeboshi (梅干し, zu Deutsch: „ getrocknete Pflaume “), bei uns auch als japanische Salzpflaume bekannt, sind fester Bestandteil der japanischen Küche. Durch ihre nachgewiesene antibakterielle Wirkung werden sie auch als traditionelles Hausmittel gegen Durchfall und Halsschmerzen eingesetzt.

6. Videos

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     Pflaumen Ernte im Foodforest

     29. Juni 2019

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     26:43

     youtube.com

     Mythos Ume, japanische Aprikose oder doch grüne Pflaume

     28. Sept. 2020

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     3:49

     youtube.com

     umenokamaki - Reiscracker mit dem Geschmack von japanischer Pflaume 【Essen in Japan】

     10. Mai 2019

     2.4K Aufrufe

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7. www.lubera.com › de › shopJapanische Pflaumen kaufen - Prunus salicina | Lubera® Shop

   www.lubera.com › de › shop

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   Japanische Pflaumen online kaufen riesen Auswahl an dreiblütigen Pflaumen im Lubera Shop gelbe, rote, schwarze & blaue Pflaumen günstiger Transport .

   • Eine genaue botanische Definition ist nur schwer möglich, da viele Arten daran beteiligt sind. Aber die Hauptart ist immer Prunus salicina, die aus...
   • Japanische Pflaumen sind in unserem Klima problemlos winterhart, sie halten bis zu -25°C aus.
   • Als Faustregel kann man davon ausgehen, das Japanischen Pflaumen selbstunfruchtbar sind, also immer einen Befrachter brauchen. Es sollten also imme...
   • Die Japanischen Pflaume stammen ursprünglich nicht aus Japan, sondern aus China, wo sie in der Natur und auch anbaumässig sehr breit vertreten sind...
   • Nein, aber umgekehrt ist es richtig: Die besten blutpflaumen sind Japanische Pflaumen, sie vereinigen also das anthocyanreiche rote Fruchtfelsich m...
   • Erstens sollte nicht in gefährdete Lagen (zB. Senken mit Frost-Seen) gepflanzt werden. Zweitens blühen die späten Sorten auch deutlich später, in e...
   • Die frühesten Japanischen Pflaumen reifen Ende Juni (Baby Blue) und Ende Juli/Anfang August (Shiro). Die spätesten Sorten Angeleno und Blue Night r...

8. www.japandigest.de › reisen › essenUmeboshi: Mehr als nur saure Pflaumen! | JAPANDIGEST

   www.japandigest.de › reisen › essen

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   14. März 2017 · Seit über tausend Jahren werden saure Pflaumen in Japan hergestellt und verwendet. Was steckt hinter dieser in Europa nahezu unbekannten Frucht? Ume – die japanische Pflaume. Die ursprünglich aus China eingeführte Ume, deren Popularität nur von der des Kirschbaums übertroffen wird, spielt bis heute eine wichtige Rolle in der japanischen Kultur.

9. ryukoch.com › de › basicsUmeboshi | Tsukemono | eingelegte Pflaume | Japan

   ryukoch.com › de › basics

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   17. Jan. 2021 · Umeboschi ist eine fermentierte Pflaume. Der Name setzt sich aus „Ume“ (das ist die japanische Pflaume) und „Boshi“ (leitet sich aus dem Wort Hosu ab und bedeutet „trocknen/hängen“) zusammen. Wie schmeckt Umeboschi? Umeboschi ist sehr sauer und auch sehr salzig, und schmeckt nur ganz leicht süß.