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Biltong ist ein Trockenfleisch der südafrikanischen und namibischen Küche. Es besteht aus luftgetrocknetem Rindfleisch oder Wildfleisch.
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Biltong selber machen kannst. Mit einem moderatem Aufwand erreichst du ein super schmackhaftes Ergebnis. Biltong ist ein Trockenfleisch und kommt aus dem Süden Afrikas. Es ist dort in den meisten Ländern (Südafrika, Simbabwe, Malawi, Namibia, Botswana und Sambia) in unterschiedlicher Art und Weise bekannt.
Biltong ist eine kulinarische Spezialität aus Südafrika. Wie Sie Ihre eigene Biltong Box bauen zeigt unsere Anleitung und unser Biltong Rezept!
Biltong ist neben Beef Jerky eine der beliebtesten Trockenfleischsorten. Wir zeigen, wie man Biltong selber machen kann - im Dörrautomat.
Biltong ist der leckere afrikanische Fleischsnack der sich über mehrere Wochen hält und lässt sich mit ein wenig Geduld ganz einfacher selber herstellen.
Biltong: Protein, Kohlenhydrate, Fett. Wie isst man Biltong? In Südafrika sowie Namibia essen die Menschen das Dörrfleisch vor allem als Snack. Also mal so zwischendurch. Kein Wunder also, das Biltong vor allem für Outdoorer und Trekker eine tolle Idee ist. Zumal das Trockenfleisch nach südafrikanischer Art wenig wiegt und Platz im Ricksack ...
20. März 2016 · Das würzige und sehr zähe Trockenfleisch habe ich in Südafrika kennengelernt und habe mich gleich gefragt: Wie kann man Biltong selber machen? Denn mit dem Import von Fleisch ist das so eine Sache. In Deutschland kommt man kaum an Biltong. Hier ist eher Beef Jerky bekannt, welches aus Amerika kommt. Es hat allerdings eine weichere ...
8. Nov. 2021 · Biltong ist ein hervorragender Eiweißlieferant und verfügt neben dem hohen Proteinanteil über erfreulich wenig Fett, wenig Kohlehydrate und wenig Cholesterin. Somit ist Biltong der ideale, köstliche und dazu kalorienarme Knabberspaß. Wer braucht noch Chips und Co., wenn es Biltong gibt.
Biltong selber herstellen: das Grundrezept. Immerhin: Das Grundrezept für original Biltong nach südafrikanischer Art ist simpel. An Zutaten reichen dir bereits. 500 g Rind oder Wild sowie; 2 EL Apfelessig (alternativ Malzessig oder Tafelessig aus Weißwein) Das Fleisch sollte (muss aber nicht) möglichst mager sein. Sowie schön zart. Unser ...
Biltong ist eine beliebte südafrikanische Spezialität und der perfekte Snack für Zwischendurch. In jedem Supermarkt findest du diesen leckeren Snack aus luftgetrocknetem Rindfleisch, Wild oder Geflügel.
