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Branntwein (nach mittelhochdeutsch gebranter wīn, „gebrannter Wein“, seit dem 16. Jahrhundert [1] in Formen wie brandten wīn, brenten wein, brantewein) bezeichnet allgemein alle durch Brennen ( Destillation) hergestellten Spirituosen (lateinisch früher auch aqua ardens) und deren Mischungen mit mehr als 15 Vol.-% Alkohol .
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26. Feb. 2020 · Branntwein ist ein Oberbegriff für alkoholische Getränke, die durch Destillation hergestellt wurden. Die EU hat eine Branntwein Regelung festgelegt, die den Mindest- und Höchstalkoholgehalt sowie weitere Parameter definiert.
Was ist Branntwein? Definition: Branntwein ist eine Flüssigkeit mit hohem Alkoholgehalt und ist nicht nur beschränkt auf Destillate aus Wein. Was ist Weinbrand? Im Unterschied dazu wird Weinbrand nur aus Wein destilliert. Weinbrand und Branntwein gehört im Handel zu den Spirituosen. Spirituosen brennen zu Zeiten des Branntweinmonopols
Branntwein ist ein alkoholisches Getränk mit mindestens 32 Vol. % Alkohol, das durch Destillation gewonnen wird. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Branntweinsorten aus Wein, Getreide, Reis, Wurzeln, Zuckerrohr, Palmwein, Agaven, Wacholder und Anis.
Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Branntweins, seine Herstellung, Verwendung und Kultur. Die Gesellschaft für Geschichte des Branntweins e.V. bietet Ihnen Forschung, Aktivitäten und Kontaktmöglichkeiten.
Erfahre alles über Brandy, die destillierte Spirituose aus Früchten, die in verschiedenen Varianten und Ländern hergestellt wird. Lerne die Unterschiede zwischen Cognac, Armagnac, Calvados, Grappa und anderen Brandyarten kennen.