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Brokkoli oder Broccoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) (italienisch il broccolo, im Plural broccoli, „Kohlsprossen“), auch Bröckel-, Spargelkohl oder Winterblumenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl verwandte Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).
Brokkoli - Wir haben 5.056 tolle Brokkoli Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
27. März 2024 · Erfahre, wie du Brokkoli richtig waschst, kochst und blanchierst, um es knackig und grün zu halten. Außerdem erfährst du, wie du Brokkoli roh oder gekocht gesund ist und welche TikTok-Tricks es gibt.
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Brokkoli ist ein kalorienarmes Gemüse mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Er schützt vor Krebs, senkt den Blutdruck, stärkt die Knochen und kann mit vielen Gerichten kombiniert werden.
- Miriam Steinbach
- Redakteurin
Entdecke tolle Ideen für Brokkoli-Rezepte mit dem gesunden Gemüse. Ob Auflauf, Suppe, Nudelgericht oder Fingerfood - hier findest du für jeden Geschmack etwas.
21. Sept. 2023 · Entdecke, wie du Brokkoli schnell und einfach zubereitest, mit Sahne, Käse, Nudeln, Pasta oder als Suppe. Koch-Mit zeigt dir leckere und gesunde Rezepte mit Brokkoli für jeden Geschmack.
Erfahren Sie alles über das grüne Wunder: Brokkoli ist ein gesundes, leckeres und vielseitiges Gemüse, das viele Vorteile für die Gesundheit bietet. Entdecken Sie die Herkunft, Saison, Geschmack und unsere liebsten Brokkoli-Rezepte.