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Die traditionelle Rausch Manufaktur in Berlin-Tempelhof produziert Pralinen, Konfekt und Trüffel in allen erdenklichen Ausführungen und auf allerhöchstem Niveau. Was am Gendarmenmarkt im Schokoladenhaus von Fassbender & Rausch im Endprodukt zu sehen ist, wird in Tempelhof in der Herstellung gezeigt.
Im Jahre 1989 kaufte Rausch den seit 1863 bestehenden einstigen preußischen Hoflieferanten Fassbender samt allen Rezepturen auf und eröffnete 1999 das Geschäft Fassbender & Rausch am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte. Mit 1500 Quadratmetern Verkaufsfläche ist es das größte Schokoladenhaus Europas.
Klassisch Kombination: Eine cremig, weiche Füllung aus süßem Karamell mit einem Hauch von Salz. Als Mantel dient eine Vollmilchschokolade. Mit einer herben Schokolade wäre die Praline aus meiner Sicht noch besser, aber auch so ist sie hier einer meiner Lieblinge. 2. Balsamicoessig
19. Dez. 2014 · Produkt vergleichen. Testergebnisse für Fassbender & Rausch Nuss-Nougat, Artikel 8181. Pralinen 12/2014 - Nougatpralinen. Sehr gut. sehr gut (0,5 - 1,5) Gut. gut (1,6 - 2,5) Befriedigend. befriedigend (2,6 - 3,5) Ausreichend. ausreichend (3,6 - 4,5) Mangelhaft. mangelhaft (4,6 - 5,5) Ja‑Häkchen. ja. Nein‑X. nein. 1.
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