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  1. Karl Ederer (* 17. Mai 1955 in Sattelbogen) ist ein deutscher Koch und Gastronom . Inhaltsverzeichnis. 1 Leben. 2 Auszeichnungen. 3 Publikationen. 4 Weblinks. 5 Einzelnachweise. Leben. Ederer blieb nach seiner Ausbildung in München und wechselte dort 1975 zu Eckart Witzigmann ins Tantris.

  2. Karl Ederer ist der Koch und Inhaber des Restaurant Ederer, wo er traditionelle und klassische Gerichte neu interpretiert. Erfahren Sie mehr über seine Philosophie, seine Speisekarte und seine Freiland-Option.

  3. Karl Ederer wurde 1955 im Bayerischen Wald geboren und wuchs auf dem Bauernhof seiner Eltern auf. Die Nähe zu guten Produkten gehört damit zu den Wurzeln seiner Kochkunst. Er ging nach seiner Ausbildung in München 1975 zu Eckart Witzigmann ins Tantris.

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  4. In der Lindwurmstraße hat Karl Ederer im Grunde seine ideale Bühne gefunden. (Foto: Robert Haas) Ein altbekannter Münchner Starkoch überzeugt an neuer Wirkungsstätte mit dem, was er am...

  5. Karl Ederer (63) kocht politisch und regional in seiner Lindwurmstraße. Er erzählt von seiner Pause, seinem Radfahren, seinen gspinnerten Produkten und seinem Heimatfood.

  6. Karl Ederer ist ein renommierter Koch, der im Restaurant Ederer authentische und ehrliche Gerichte aus regionalen Zutaten anbietet. Erfahren Sie mehr über seine Philosophie, seine Heimat und seine Erfahrungen in der Welt der Aromen.

  7. 1. Feb. 2019 · Der Starkoch Karl Ederer eröffnet wieder ein Restaurant in München. Bereits im März soll das neue Lokal an der Lindwurmstraße aufmachen. Ederer hatte zuletzt die Augustiner-Wirtschaft Zur...