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Doch was genau macht Tschechien zu Tschechien und Tschechen zu Tschechen – was ist so wirklich „typisch tschechisch“? Dieser Frage nachzugehen, kann eigentlich nur misslingen: Entweder man tappt in die alte Vorurteilsfalle oder man beschreibt eben seine Sicht der Dinge, eine subjektive, die es in keinem Falle vermag, das Wesen einer ...
18. Juli 2023 · Wir haben sieben der bekanntesten tschechischen Phänomene ausgewählt, die Ihnen helfen, die tschechische Natur besser kennenzulernen. Machen Sie selbst die Erfahrung, was jeder richtige Tscheche zumindest einmal im Leben absolvieren „muss“! Erleben auch Sie es!
Wir haben sieben der bekanntesten tschechischen Phänomene ausgewählt, die Ihnen helfen, die tschechische Natur besser kennenzulernen. Machen Sie selbst die Erfahrung, was jeder richtige Tscheche zumindest einmal im Leben absolvieren „muss“! Erleben auch Sie es!
6. März 2024 · Er ist eine tschechische Erfindung. Schon 1957 wurde er von dem Zeichner Zdeněk Miler erfunden. Auf Tschechisch heißt der Maulwurf Krtek. Der kleine Maulwurf wurde so erfolgreich, dass die Zeichentrickfilmchen mit ihm in 80 Ländern ausgestrahlt wurden.
- Vepřo-Knedlo-Zelo
- Svíčková Na smetaně
- Chlebíčky
- Hovězí Guláš
- Smažený Sýr
- Kuřecí Kapsa
- Knedlíky
- Uzené – Rauchfleisch
- Karbanátek
- Kulajda
Vepřo-knedlo-zelo ist die Abkürzung für Schweinsbraten (Vepřová) mit Semmelknödeln (Knedlíky) und gedünstetem Kraut (oder Sauerkraut), ein Gericht, das zur Spitzenklasse der klassischen tschechische Spezialitäten gehört. Es besteht immer noch aus viel Fleisch und Kohlenhydraten, aber wenn es gut zubereitet wird, kann es sich leichter anfühlen als e...
Svíčková, oder svíčková na smetaně (Rinderlende) ist eine der beliebtesten tschechische Spezialitäten und eines der beliebtesten tschechischen Gerichte. Es wird Lendenbraten gekocht oder gebraten mit Gemüse (Karotten, Petersilienwurzel, Knollensellerie und blaue Zwiebel, rote Zwiebel, silberne Zwiebel oder rosa Zwiebel), mit schwarzem Pfeffer, Wach...
Chlebíčky sind kleine offene Sandwiches, die aus der Tschechischen Republik stammen. Obwohl es auf der ganzen Welt viele belegte Brötchen gibt, sind Chlebíčky aufgrund ihrer ungewöhnlichen Kombination von Belägen, einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und ihrer sorgfältigen Anordnung und Präsentation einzigartig. Die Sandwiches bestehen in der Re...
Das tschechische Rindergulasch (Hovězí Guláš) ist ein dicker Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln und Gewürzen. Gulasch ist in ganz Mitteleuropa beliebt, aber diese Version ist traditionell tschechisch. Gulasch ist in vielen Variationen in ganz Mitteleuropa weit verbreitet. Die bekannteste Version des Gulaschs stammt aus Ungarn. Es ist eine dünnflüssi...
Smažený Sýr (Bratkäse auf Tschechisch) ist ein neuerer Nachkriegskäse, eine nicht traditionelle Ergänzung der tschechischen Küche. Er besteht aus Käsescheiben, die paniert werden, bevor sie in der Pfanne gebraten oder frittiert werden. Smažený Sýr wird typischerweise mit Edamer, Gouda oder Münsterkäse zubereitet, aber er kann auch mit Hermelín (tsc...
Kuřecí kapsa ist ein köstliches tschechisches Gericht mit gefüllter Hühnerbrust. Es hat einen starken deutschen Einfluss, mit ein paar tschechischen Akzenten, die es zu einem sehr einzigartigen und schmackhaften Gericht machen. Die Hähnchenbrust wird mit deutschem Schinken und Käse gründlich gegrillt. Der käsigen Füllung werden Champignon und Peter...
Tschechische Knedlíky sind traditionelle herzhafte und süße Knödel, die aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden. Zu den wichtigsten Sorten gehören Houskový aus eingeweichtem Brot, Bramborové aus Kartoffelpüree, Syrove aus Käse und die einfachen Hefeknödel. Während die süßen Varianten mit Früchten gefüllt sind und als Dessert serviert werden, w...
Die Zubereitung dieses Fleisches ist einfach. Das Fleisch muss zunächst entweder mit herkömmlichem Salz, Sterilisationsmittel oder einer Nitritmischung gepökelt werden, und es gibt drei Möglichkeiten des Salzens: Pökeln, Trockensalzen und Spritzensalzen. Unter tschechischen Bedingungen wird am häufigsten das Pökeln verwendet. Neben dem Salz (Schnel...
Karbanátek ist eine Art Hauptgericht, das in den meisten Fällen Fleisch enthält, aber auch nicht enthalten muss. Es ist eine kohäsive Mischung aus z.B. gehacktem Fleisch, Käse usw. mit anderen Zutaten wie gemahlenem Brot, verschiedenen Gemüsesorten (Zwiebel, Knoblauch, Kohl usw.) und Gewürzen. Die Mischung wird zu Frikadellen verarbeitet, die in ei...
Tschechen sind renommierte Pilzliebhaber. Im Gegensatz zu anderen Ländern dürfen sie so viele Pilze aus dem Wald nehmen, wie sie finden. Tatsächlich sind Pilzmahlzeiten hierzulande sehr traditionell, ebenso wie das Pflücken von Waldfrüchten – die meisten Tschechen erinnern sich noch an ihre Ausflüge in den Wald in der Kindheit, wo sie neben Himbeer...
10. März 2016 · Bitte - prosím. Danke - děkují / dík. Guten Tag! - dobrý den! Gute Nacht! – dobrou noc! Auf Wiedersehen! – na shledanou! Hallo! / Grüß Dich! – Ahoj! Tschüß! - Ahoj! Herr - pan. Frau - paní. Entschuldigung! – Promiňte! Wie bitte? – Jak prosím? Bier - pivo. Wein - vino. Kaffee - kava. Tee - čaj. Mineralwasser - sodovka. Ein Bier, bitte!
Tschechisch ist eine westslawische Sprache, die vor allem in der Tschechischen Republik gesprochen wird und die mit dem lateinischen Alphabet und verschiedenen diakritischen Zeichen geschrieben wird. Tschechisch mag denjenigen, die es als Fremdsprache lernen, komplex erscheinen; diese Komplexität ist vor allem auf die Morphologie ...
