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Ein Chocolatier (aus dem Französischen) stellt Schokoladenprodukte her. Er ist ein Konditor oder Confiseur, der auf Schokolade spezialisiert ist und fertigt Süßigkeiten aus Schokolade. Chocolatiers arbeiten handwerklich mit vorgefertigter Schokoladenmasse und sind daher von den industriellen Schokoladenherstellern zu unterscheiden.
- Chocolaterie – Wikipedia
Eine Chocolaterie, auch Schokoladenhaus genannt, bezeichnet...
- Chocolaterie – Wikipedia
A chocolatier ( / ˌtʃɒkələˈtɪər, ˈtʃɒkələtɪər / CHOK-əl-ə-TEER, -teer, UK also / ˌtʃɒkəˈlætɪər / CHOK-ə-LAT-eer, French: [ʃɔkɔlatje] ⓘ) is a person or company who makes confectioneries from chocolate. Chocolatiers are distinct from chocolate makers, who create chocolate from cacao beans and other ...
Schokolade ist ein Nahrungs- und Genussmittel, das in fester oder flüssiger Form vorkommt und sich überwiegend aus Kakaoerzeugnissen und Zuckerarten – im Falle von Milchschokolade auch Milcherzeugnissen – zusammensetzt. Schokolade wird in reiner Form genossen und als Halbfertigfabrikat weiterverarbeitet. Die spanischen Eroberer ...
Chocolate, or cocoa, is a food made from roasted and ground cacao seed kernels that is available as a liquid, solid, or paste, either on its own or as a flavoring agent in other foods. Cacao has been consumed in some form for at least 5,300 years starting with the Mayo-Chinchipe culture in what is present-day Ecuador. [1] .
Die Läderach (Schweiz) AG (Markenauftritt: Läderach Chocolatier Suisse) ist ein in Ennenda (Gemeinde Glarus) im Kanton Glarus ansässiges Familienunternehmen, das Schokolade, Pralinen und Konfekte herstellt.
A chocolaterie is a type of business which both manufactures chocolate confections and sells them, at the same location. It is usually a small family business, often operating at only one location. The word is of French origin, and shops named as such are common in France and Belgium.
