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Wann sind grüne Tomaten reif? Was sollte man beim Pflanzen beachten? Unsere Tipps und die besten grünen Tomatensorten in der Übersicht.
Gelbe, orangene und grüne Tomaten sind seltener im Supermarkt zu finden. Ungewöhnlich geformte und gefärbte Sorten werden vor allem von Hobbygärtnern und Sammlern im eigenen Garten angebaut. Um die Sortenvielfalt zu gliedern, werden Tomaten in verschiedene Gruppen unterteilt.
- Zuckertraube’ verkörpert die klassische Cocktailtomate. Cocktailtomaten produzieren selbst in schlechten Tomatenjahren süße Früchte. Sie besitzen einen höheren Zuckeranteil als viele andere Tomaten.
- San Marzano’ ist die beste Saucentomate. Die feuerrot gefärbte Flaschentomate ist aufgrund ihres süß-fruchtigen Aromas der Klassiker für Tomatensaucen.
- Ochsenherz’ überzeugt unter den Fleischtomaten. Man erkennt sie sofort: Die Form gab der beliebten starkwüchsigen Fleischtomate, die geschmacklich als eine der besten Tomaten gilt, ihren Namen.
- Green Zebra’ punktet als Salattomate. Die grün-orangegelb gestreifte Tomate ist ertragreich und schmeckt erfrischend säuerlich, also genau der Geschmack, den man im Salat sucht.
26. Juli 2021 · Grüne Tomatensorten – die Albinos unter den Tomaten. von Angela Hinz. Grüne Tomatensorte Green Tiger – reife Früchte mit hellgelben dünnen Streifen. Warum werden grüne Tomatensorten nicht rot? Hier soll es um grüne Tomatensorten gehen, nicht um unreife Tomaten.
Übersicht über die beliebtesten Tomatensorten: Cocktailtomaten, Alte Tomatensorten, Fleischtomaten, Stabtomaten, Buschtomaten, Wildtomaten.
26. Feb. 2024 · Grüne Tomaten behalten, auch wenn sie reif sind, ihre grünliche Färbung bei. Finde Deine Lieblingstomate. Weit über 3.000 angemeldete Tomatensorten existieren weltweit, daneben gibt es zahlreiche namenlose Sorten, die regional angebaut werden.
21. Sept. 2020 · Wer auf der Suche nach einer außergewöhnlichen und dekorativen Tomatensorte ist, ist mit der Green Zebra bestens beraten! Ihre grünen, geflammten Früchte sind nicht nur ein wahrer Hingucker im Gemüsebeet oder in Salaten, sondern überzeugen auch geschmacklich auf voller Linie.
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