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  1. www.hr-fernsehen.de › rezepte › rezepte-kochsstoriesKochstories | hr-fernsehen.de

    Rezepte aus "Kochstories" Rezept Orangen-Filo-Tarte. Ein Rezept von Michelle Ghofrani, "Melting Pot Kitchen Kochschule". Rezept Murgh Makhan. Ein Rezept für indisches Hühnchen an würziger Tomatensauce mit zweierlei vom Blumenkohl, Raita und Krustenreis für 4 bis 6 Personen von Michelle Ghofrani, "Melting Pot Kitchen Kochschule".

  2. 17.12.2022 ∙ Kochstories ∙ hr-fernsehen. UT. Spannende Geschichten hessischer Köch:innen und leckere Rezepte zum Nachkochen. Wir werfen einen Blick in die Gastro-Szene und in fremde Küchen.

  3. 16. März 2024 · Bratwurst mit Bier-Sauce. Fisch-Brötchen. Fish and Chips im Bierteig. Gebeizter Saibling an Cassoulet. Geeister Sellerie mit Zitronen-Tapioka. Geschmorte Paprika-Suppe. Hessen-Burger mit Kassler, Sauerkraut und Handkäs. Johannisbeer-Couscous. Karamellisierte Walnuss.

  4. Glücklich im eigenen Café. 16.03.2024 ∙ Kochstories ∙ hr-fernsehen. UT. Merken. Den Traum vom eigenen Café haben viele, aber nur wenige schaffen es, sich diesen Wunsch auch zu erfüllen. Tina Brückmann ist so eine. Irgendwann hängt sie ihren Marketing-Job an den Nagel und eröffnet das Café Heimelig in Frankfurt.

    • 45 Min.
  5. 23.03.2024 ∙ Kochstories ∙ hr-fernsehen. UT. Merken. Zwei Freunde aus Kindheitstagen haben sich ihren großen Traum erfüllt und ihre Faszination zu Trüffel zum Beruf gemacht. Eine im wahrsten Sinne lange Reise. Begonnen hat alles mit ersten Geschmackserfahrungen mit Trüffel in Italien. Danach folgte die Entstehung einer eigenen ...

    • 44 Min.