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22. Dez. 2020 · Das bulgarische Essen ist schmackhaft, frisch und herzhaft. Einige bulgarische Spezialitäten werden zu bestimmten bulgarischen Feiertagen zubereitet – Heiligabend, Ostern und St.-Nikolaus-Tag.
Top 5 Vorspeisen Bulgarien. Schopska Salada – Tomaten, Gurken und bulgarischer Käse vereinen sich zu einer kulinarischen Sinfonie. Tarator – kalte Gurkensuppe mit Dill, Walnüssen und Knoblauch; besonders im Sommer eine herrliche Erfrischung. Bob Tschorba – köstliche Bohnensuppe; Nationalgericht Bulgariens.
15. Juli 2020 · Jeder der bereits in Bulgarien wird es bestätigen können: Das Essen ist wahnsinnig vielfältig und ebenso lecker. Hier unsere Top 50 Gerichte aus Bulgarien.
⇉ Alles über die bulgarische Küche: ♨Typisches Essen ♨Nationalgerichte ♨Spezialitäten ♨Restaurants ♨Mahlzeiten.
Was ist typisch für bulgarisches Essen? Wir stellen euch unsere 11 liebsten Gerichte der bulgarischen Küche vor – inkl. Buchtipps.
Die bulgarische Küche basiert auf dem in der Donauebene angebauten Getreide, vor allem Weizen und Mais, im Süden des Landes auch auf Reis. Bei der Viehzucht spielen Rinder und Schweine die wichtigste Rolle; 2020 waren 38 % der gehaltenen Nutztiere Rinder, größtenteils für die Milcherzeugung.
Die bulgarische Küche wurde maßgeblich von der mediterranen Küche und der orientalischen Küche geprägt und macht vor allem von Fleisch, Hülsenfrüchten und Kartoffeln Gebrauch. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, nachfolgend die leckersten Gerichte aus der bulgarischen Küche zusammenzustellen.
