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1. www.fleischtheke.info › fleischsortenFleischsorten: Alle Fleisch- und Wurstsorten in Fleischsorten

   www.fleischtheke.info › fleischsorten

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   Die 10 leckersten Geflügelgerichte aus aller Welt. Image by -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit from Pixabay. Geflügelgerichte haben in vielen Kulturen eine lange Tradition und bieten eine Fülle von Aromen und Zubereitungsarten.

2. www.fleischtheke.info › fleischsorten-a-zAlle Fleischsorten von A-Z

   www.fleischtheke.info › fleischsorten-a-z

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   Alle Fleischsorten alphabetisch sortiert von Bauchlappen bis Zunge.

3. lebensmittel-warenkunde.de › lebensmittel › fleischFleisch- und Wurstwaren - Lebensmittel-Warenkunde

   lebensmittel-warenkunde.de › lebensmittel › fleisch

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   • Eigenschaften: Fleisch- und Wurstwaren
   • Herkunft: Fleisch- und Wurstwaren
   • Verwendung: Fleisch- und Wurstwaren
   • Gesundheit Fleisch- und Wurstwaren

   Fleisch- und Wurstwaren sind in der Regel reich an Proteinen sowie tierischen Fetten. Der Proteingehalt schwankt dabei je nach Erzeugnis zwischen 15 und 25 Gramm Proteinen pro 100 Gramm. Weiterhin sind je nach Erzeugnis zwischen 1 und 25 Gramm Fett pro 100 Gramm Produkt in Fleisch- und Wurstwaren enthalten. Im Rahmen des Herstellungsprozesses werde...

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   Die Geschichte von Fleisch- und Wurstwaren ist bereits mehrere tausend Jahre alt. Bereits im alten China um circa 600 vor Christi Geburt fanden chinesische Fleischwaren, die aus Lamm- oder Ziegenfleisch hergestellt wurden, erste Erwähnung. Die ersten Würste im heutigen Sinn wurden in Schottland hergestellt; hier gilt das schottische Nationalgericht...

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   Fleisch- und Wurstwaren werden gern als Zwischenmahlzeit oder als Brotaufstrich verwendet. Je nach Erzeugnis kommen hierfür Fleisch- und Wurstwaren zum Streichen oder zum Schneiden infrage, die dann in Verbindung mit einem Streichmittel wie zum Beispiel Butter oder Frischkäse als Brotaufstrich oder Auflage dienen. Ferner sind Wurst- und Fleischware...

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   Führende Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von maximal 300 bis 600 Gramm Fleisch- oder Wurstwaren pro Woche. Der hohe Anteil an Nitraten kann auf die Dauer zu gesundheitlichen Schäden wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Abgesehen davon handelt es sich bei Fleisch- und Wurstwaren um gesunde Lebensmittel, insofern diese...

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4. eatsmarter.de › lexikon › warenkundeFleischarten auf einen Blick | EAT SMARTER

   eatsmarter.de › lexikon › warenkunde

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   Finden Sie heraus welche Fleischart am besten zu Ihnen passt. Fleischarten in der Übersicht - Auf dieser Seite finden Sie Warenkunden zu den wichtigsten Fleischarten.

5. www.vzhh.de › themen › lebensmittel-ernaehrungWelches Fleisch sollte man kaufen? | Verbraucherzentrale Hamburg

   www.vzhh.de › themen › lebensmittel-ernaehrung

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   29. Jan. 2024 · Woran erkennt man Fleisch oder Wurst aus besserer Tierhaltung? Die Verbraucherzentrale erklärt, wie viel Tierwohl die verschiedenen Siegel tatsächlich bringen.

6. www.fleischtheke.info › fleischsorten › rindfleischAlle Teilstücke vom Rind und deren Verwendung - Fleischtheke

   www.fleischtheke.info › fleischsorten › rindfleisch

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   Rinderbrust. Die Rinderbrust ist ein Teilstück beim Rind. Die Rinderbrust ist der vorderste bzw. unterste Teil des Rindervorderviertels. Rinderbrust ist mäßig durchwachsen und langfaserig. Sie eignet sich für alle langen, langsamen Garmethoden, also für Kochen, Sieden, Braten und Schmoren.

7. de.wikipedia.org › wiki › FleischerzeugnisFleischerzeugnis – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Fleischerzeugnis

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   Als Fleischerzeugnis (auch Fleischprodukt) bezeichnet man Erzeugnisse, die ausschließlich oder überwiegend aus Fleisch bestehen. Fleischerzeugnisse und Erzeugnisse mit einem Zusatz von Fleisch oder Fleischerzeugnissen, in deren Bezeichnung des Lebensmittels nicht auf eine besondere Tierart hingewiesen wird, werden aus Teilen von ...