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Cocktailschale. Im engeren Sinn und in der Fachsprache ist mit Cocktailglas oft die Cocktailschale gemeint, also eine gewölbte Schale mit Stiel, in der viele Shortdrinks serviert werden. Cocktailschalen ähneln in ihren Proportionen oft Sektschalen, haben aber meist eine kleinere Füllmenge. Sie fassen oftmals nicht mehr als 100 ml ...
Flip (Cocktail) Brandy-Flip. Portwein-Flip. Flip bezeichnet heute eine Gruppe von Cocktails aus Südwein oder Weinbrand, die Eigelb oder ganze Eier enthalten. Im Gegensatz zu Eggnogs wird jedoch weder Milch noch Sahne hinzugegeben. Im 18. Jahrhundert wurde in Nordamerika unter einem Flip eine etwas andere Getränkegruppe verstanden: Diese ...
Manhattan (Cocktail) Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail aus amerikanischem Whiskey und rotem süßen Wermut und gehört als kleiner, aromatischer und stark alkoholischer Shortdrink zur Gruppe der Aperitifs oder Before-Dinner-Cocktails. Es gibt zahlreiche Varianten, die teils unter eigenen Namen bekannt sind.
Airmail oder Air Mail (auch Airmail Cocktail; von englisch airmail / air mail ‚ Luftpost ‘) ist ein klassischer Cocktail aus Rum, Limetten - oder Zitronensaft, Honig und Schaumwein. Er entstand vermutlich während oder kurz nach der Prohibitionszeit in den Vereinigten Staaten oder auf Kuba, also in den 1920er oder 1930er Jahren.
Cock·tail Plural: Cock·tails. Aussprache: IPA: [ ˈkɔktɛɪ̯l ], [ ˈkɔkteːl] Hörbeispiele: Cocktail ( Info) Reime: -ɔkteːl, -ɔktɛɪ̯l. Bedeutungen: [1] ein alkoholisches Mischgetränk. [2] kalte, pikante Vorspeise mit gemischten Zutaten (zum Beispiel Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Früchte) oder gemischte, marinierte Früchte ...
Hugo (Cocktail) Hugo. Hugo ist ein schwach alkoholischer Cocktail aus Prosecco, Zitronenmelisse - oder Holunderblüten - Sirup, frischer Minze und Mineral- oder Sodawasser; oft sind auch Limettenstücke oder -saft enthalten. Der Longdrink verbreitete sich, ausgehend von Südtirol, nach dem Jahr 2005, vor allem im deutschsprachigen Raum.
Bloody Mary ist ein klassischer Cocktail aus Wodka, Tomatensaft und Würzmitteln. Der Longdrink gehört zur Gruppe der Corpse Reviver beziehungsweise „Pick-me-ups“, den sogenannten Kater getränken. Zeitweise war auch die Bezeichnung Red Snapper für die Bloody Mary üblich, heute wird darunter in der Regel eine mit Gin anstatt Wodka ...
