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1. www.gesundheit.de › ernaehrung › lebensmittelWas ist Sorbit (Sorbitol)? | gesundheit.de

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   1. Sept. 2020 · Was ist Sorbit (Sorbitol)? Sorbit gehört genauso wie Mannit, Lactit oder Xylit zur Gruppe der Zuckeralkohole. Er wird in vielen industriell gefertigten Lebensmitteln als Zuckeraustauschstoff verwendet. Sorbit ist nur etwa halb so süß wie Saccharose (Haushaltszucker) und enthält auch deutlich weniger Kalorien.

2. www.chemie.de › lexikon › SorbitSorbit - chemie.de

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   Sorbit [ zɔrˈbiːt ], auch Sorbitol, zählt zu den Alditolen (Zuckeralkoholen) und findet heutzutage in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln ( Lebensmittelzusatzstoff E 420) als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Alkoholform der Glucose und Fruktose .

3. www.healthline.com › nutrition › what-is-sorbitolWhat Is Sorbitol? Benefits, Uses, Side Effects, and More -...

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   25. Sept. 2020 · Sorbitol, also called D-sorbitol, 50-70-4, E420, and D-glucitol, is a type of carbohydrate. It falls into a category of sugar alcohols called polyols. This water-soluble compound is found ...

4. www.onmeda.de › ernaehrung › gesund-essenSorbit: Unverträglichkeit und Tabelle mit Lebensmitteln - Onmeda

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   13. Mai 2024 · Sorbit, auch Sorbitol, ist ein Stoffwechselprodukt, das bei der Umwandlung von Glukose in Fructose entsteht. Der Zuckeralkohol steckt natürlicherweise in vielen Lebensmitteln. Aber auch als künstlicher Zusatzstoff findet sich der Zuckeraustauschstoff in vielen Produkten. Was genau ist Sorbit und wie äußert sich eine Unverträglichkeit?

5. utopia.de › ratgeber › sorbit-herkunft-und-verwendung-inSorbit: Herkunft und Verwendung in Lebensmitteln und Kosmetik

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   7. Juli 2019 · Sorbit oder Sorbitol ist nicht immer wörtlich in Zutatenlisten zu sehen. Stattdessen findest du oft die E-Nummer E420. In den oben genannten Lebensmitteln darf Sorbit unbeschränkt eingesetzt werden. Außerdem gibt es viele Verbindungen, die Sorbit enthalten, besonders gebräuchlich sind die Stoffe mit den Nummern E432 bis E436.

6. www.pharmawiki.ch › wiki › indexPharmaWiki - Sorbitol

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   Sorbitol (C 6 H 14 O 6, M r = 182.2 g/mol) liegt als D-Sorbitol vor, ein weisses, kristallines Pulver mit einem süssen Geschmack, das in Wasser sehr leicht löslich ist. Die Substanz ist hydrophil und kann aus der Glucose gewonnen werden. Sorbitol wird auch in Form einer Lösung vertrieben (Sorbitol-Lösung 70 %, nicht kristallisierend).

7. www.zdf.de › nachrichten › ratgeberSorbit-Unverträglichkeit: Fünf Fakten zur Sorbit-Intoleranz

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   6. Dez. 2022 · Sorbit-Unverträglichkeit: Wenn zuckerfreier Kaugummi Blähungen und alternativer Zucker Bauchschmerzen verursacht, muss es keine Allergie sein.