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Ume, auch Japanische Aprikose, Japanische Pflaume oder Winterkirsche, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse. Sie gehört wie die Aprikose und die Sibirische Aprikose zur Sektion Armeniaca in der Untergattung Prunus. Eine andere oft als „Japanische Pflaume“ bezeichnete Art ist die Sumomo ...
- Rosengewächse (Rosaceae)
- Steinobstgewächse (Amygdaleae)
- Rosenartige (Rosales)
- Spiraeoideae
Umeboshi, im Deutschen auch Salzpflaumen genannt, sind in Salz und roten Shiso-Blättern eingelegte Ume-Früchte. Obwohl oft als Pflaumen bezeichnet, sind diese Früchte botanisch näher mit Aprikosen aus derselben Untergattung verwandt. Umeboshi sind vor allem in ihrem Herkunftsland Japan sehr beliebt. Sie sind rot bis bräunlich ...
Umeå liegt an der Mündung des Flusses Ume älv am Bottnischen Meerbusen und ist Residenzstadt der Provinz und Hauptort der gleichnamigen Gemeinde. Umeå ist die größte Stadt Norrlands und dreizehntgrößter Tätort Schwedens mit 130.000 Einwohnern im Jahr 2024. [1]
Umeboshi are a popular kind of Japanese tsukemono ('pickled thing'; preserved or fermented) and are extremely sour and salty. Sweet umeboshi made with honey also exist. They are usually served as a side dish for rice or eaten on rice balls (often without removing the pit) for breakfast and lunch.
30. Jan. 2024 · Umeå: Schwedens nördliche Kulturstadt in der Natur. Mit erstklassigen Museen und einer angesehenen Universität ist Umeå die Kulturhauptstadt Nordschwedens. Im Jahr 2014 war sie europäische Kulturhauptstadt und hat seitdem besonders viele Sehenswürdigkeiten zu bieten. Als Draufgabe gibt’s herrliche Wildnis um die Ecke.
26. Juli 2023 · Der salzig-sauren Pflaume Umeboshi wird eine besondere Wirkung im Gebiet der Naturheilkunde nachgesagt, insbesondere im Bereich der Verdauung.
Die Ume, die auch als Japanische Pflaume bezeichnet wird, ist ein asiatischer Baum, der jedoch eher mit der Aprikose verwandt ist und in Japan, China und Korea eine wichtige Rolle in der Kultur, Küche und Medizin spielt.
