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Rosinen (von altfranzösisch roisin bzw. ost-altfranzösisch rosin, aus lateinisch racemus ‚Weinbeere‘) sind getrocknete Weinbeeren. Der Begriff „Rosinen“ ist sowohl der Oberbegriff für alle getrockneten Weinbeeren als auch die konkrete Bezeichnung für die getrockneten Früchte einer bestimmten Traubensorte. [1]
- 2,5 g
- 68,0 g
- 0,6 g
- 15,7 g
5. Feb. 2024 · Erfahren Sie, wie sich die getrockneten Weinbeeren Rosinen, Sultaninen und Korinthen in Trocknung, Geschmack und Herkunft unterscheiden. Außerdem: Warum sind Rosinen teurer und welche gesundheitlichen Vorteile haben sie?
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Erfahren Sie, was Rosinen und Sultaninen sind, wie sie sich unterscheiden und wie Sie sie beim Backen einsetzen. Außerdem erhalten Sie Tipps zur Aufbewahrung und zum Verfahren mit Rosinen und Sultaninen.
Wir klären auf. Fest steht: Die Bezeichnung „Rosine“ dient als Überbegriff für alle getrockneten Weintrauben. Das heißt, auch Sultaninen und Korinthen sind Rosinen. Aber nicht jede Rosine ...
Rosinen sind getrocknete Weinbeeren, die viele gesundheitliche Vorteile haben, aber auch Zucker enthalten. Erfahren Sie mehr über Herkunft, Geschmack, Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Rosinen und entdecken Sie leckere Rezepte mit Rosinen.