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1. de.wikipedia.org › wiki › Jürgen_DollaseJürgen Dollase – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Jürgen_Dollase

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   Jürgen Dollase (* 16. September 1948 in Oberhausen) ist ein deutscher Gastronomiekritiker und -journalist sowie Gründer der Artrock-Gruppe Wallenstein

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3. www.eat-drink-think.de › author › dollaseJürgen Dollase – EAT | DRINK | THINK

   www.eat-drink-think.de › author › dollase

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   16. Mai 2024 · Jürgen Dollase ist ein bekannter deutscher Gourmet und Autor, der auf seinem Blog EAT | DRINK | THINK über aktuelle Themen aus der Welt der Gastronomie berichtet. Lesen Sie seine Rezensionen, Analysen, Kommentare und Rezepte zu Restaurants, Büchern, Magazinen und mehr.

4. www.faz.net › aktuell › stilJürgen Dollase: Der Gastro-Kritiker und Kolumnist wird 75

   www.faz.net › aktuell › stil

   16. Sept. 2023 · Ein Mann mit Einfluss, ein Mann mit einer Vision: Der Gastro-Kritiker und F.A.S.-Kolumnist Jürgen Dollase wird 75.

   • Autor: Bertram Eisenhauer

5. www.spiegel.de › kultur › juergen-dollase-die-deutsche-kuecheJürgen Dollase: Sie haben nicht zufällig schon einmal das...

   www.spiegel.de › kultur › juergen-dollase-die-deutsche-kueche

   23. Dez. 2022 · Jürgen Dollase gilt als einer der wichtigsten Restaurantkritiker Deutschlands. Hier erklärt er, was ihn an veganer Küche stört, warum das Prädikat »lecker« ein Totschlagargument ist –...

6. www.swr.de › swr1 › swr1leuteRestaurantkritiker: Das unterscheidet gesundes Essen und Völlerei...

   www.swr.de › swr1 › swr1leute

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   1. Feb. 2023 · Jürgen Dollase ist einer der besten und wichtigsten Gastronomiekritiker Deutschlands. Er erklärt in SWR1 Leute, wie man gesund, lecker und nachhaltig essen kann, und wie er zum Restaurantkritiker wurde.

   • Autor: Nicole Köster
   • Enddatum : February 1, 2023

   • Videolänge: 34 Min.

7. Videos

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     33:48

     ardmediathek.de

     SWR1 Leute: Jürgen Dollase | Darauf achtet ein Restaurantkritiker - hier anschauen

     1. Feb. 2023

   • 

     4:32

     facebook.com

     Jürgen Dollase vs. Einheitsgeschmack, Ort: die eigene Küche

     8. Mai 2017

     60.6K Aufrufe

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     rp-online.de

     Mönchengladbach: Jürgen Dollase - bloß nicht kopflos essen

     30. Nov. 2015

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8. www.faz.net › aktuell › feuilletonUmweg des Echos im Mundraum: Jürgen Dollase wird 70 - FAZ.NET

   www.faz.net › aktuell › feuilleton

   16. Sept. 2018 · „Ich war früher einmal Rockstar“: So hatte sich der Gastronomiekritiker Jürgen Dollase beim ersten Treffen erklärt. Jetzt wird er siebzig.

9. www.eat-drink-think.de › who-isWho is – EAT | DRINK | THINK

   www.eat-drink-think.de › who-is

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   Seit 2005 Autor von kulinarischen Büchern. Jürgen Dollase gilt als „der wichtigste Gourmet Deutschlands (Südkurier), der „einflußreichste“ (taz), „wichtigste“ (Profil/Wien) und „beste deutsche Gastronomiekritiker“ (SZ-Magazin,9/2016).