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Bananeira ist ein junges Unternehmen, das sich voll und ganz dem fairen Handel mmit sozial- und umweltverträglichen Produkten verschrieben hat. Alles begann mit unserem brasilianischen Restaurant in Erlangen - heute betreiben wir einen eigenen Großhandel für Fair Trade- und Bio-Lebensmittel.
„Bananeira“ ist portugiesisch und bedeutet „Bananenbaum“. Es geht hier nicht wirklich um einen Bananenbaum, sondern um Bananeira, einen Großhandel und Produzenten von unverpackten Lebensmitteln aus Erlangen. Aber wieso heißt das Unternehmen eigentlich so?
Die Bananenpflanze, mit wissenschaftlichem Namen Japanische Faserbanane (Musa basjoo), ist eine sehr beliebte Blattschmuckpflanze für Wintergärten und Freiland, die echtes Tropenflair verbreitet. Sie gehört wie die Zwerg-Essbanane (Musa acuminata) zur großen Familie der Bananengewächse (Musaceae).
- Die Vielzahl Der Bananenarten und -Sorten
- Winterharte Bananensorten
- Bananenpflanzen Mit Essbaren Früchten
- Bananenarten Mit besonderem Zierwert
Es gibt über 70 verschiedene Bananenarten, deren Verbreitungsgebiet sich über das tropische bis subtropische Asien und den westlichen Pazifikraum erstrecken. Genauso unterschiedlich wie die weiträumigen Verbreitungsgebiete und die dort herrschenden Wetterbedingungen sind auch die Bedürfnisse und Erscheinungsbilder der Bananenpflanzen. Man sollte de...
Winterharte Sorten sind besonders gefragt, vor allem wenn die Banane später den eigenen Garten zieren soll. Ausgepflanzte Exemplare dieser Sorten müssen im Winter nicht ausgebuddelt und in ein geschütztes Winterquartier umgesiedelt werden. Als winterhärteste Art gilt bislang die Japanische Faserbanane (Musa basjoo). Sie wird auch „Garten-Banane“ ge...
Nur wenige Arten und Hybride bilden essbare Früchte. Für die Lebensmittelproduktion wird vor allem die Dessertbanane (Musa × paradisiaca) angebaut. Von dieser Art und den aus ihr entstandenen Hybriden gibt es heutzutage über 1000 Kreuzungen und Varianten. Eine interessante Alternative bietenKochbananen, die im vollreifen Zustand als süßes Dessert g...
Bananen punkten nicht nur mit leckeren Früchten. Die Stauden haben ebenfalls große Blütenstände, die von hübsch gefärbten Hochblättern umgeben sind. Die am weitesten verbreitete Zierpflanze unter den Bananen ist die Musa ornata. Diese Art wird auch Schmuck- oder Prachtbanane genannt. Die unterschiedlichen Sorten punkten mit verschieden gefärbten Ho...
Das junge Unternehmen ist bio- und fairtrade-zertifiziert, arbeitet CO2-neutral und packt plastikfrei, per Hand in Papier- und Zellstoffbeutel oder Glas ab. Mit seinem besonderen Sortiment richtet sich Bananeira sowohl an Bio-Großhändler und –Einzelhändler sowie an die Gastronomie. In den Aufbau der Firma investierten Familie, Verwandte ...
Die Bananen, veraltet Paradiesfeigen, sind eine Pflanzengattung in der Familie der Bananengewächse innerhalb der Einkeimblättrigen Pflanzen. Die etwa 80 Arten stammen alle aus dem tropischen bis subtropischen Asien und westlichen Pazifikraum. Einige Arten und Hybriden bilden essbare Früchte, von denen die der Dessertbanane für ...
4. Okt. 2021 · Die Bananenpflanze ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Ursprünglich ist sie im ostasiatischen Raum, aber auch im westlichen Pazifikraum sowie in Tansania beheimatet. Doch mittlerweile ist die Banane auch hierzulande häufig anzutreffen.
