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Die Kastanien (Castanea) oder Edelkastanien sind eine Pflanzengattung in der Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Die Gattung ist mit etwa zwölf Baum- und Straucharten in der nördlich gemäßigten Zone verbreitet. In Europa ist nur die Edelkastanie (Castanea sativa) heimisch.
- Rosskastanien
Rosskastanien (Aesculus) (auch nur Kastanien, insbesondere...
- Edelkastanie
Die Edelkastanie, auch Esskastanie und Echte Kastanie...
- Rosskastanien
Die Rosskastanie (Aesculus hippocastanum L.) – auch Kastanie. Verbreitung: Die Rosskastanie, auch einfach nur Kastanie, ist in Mitteleuropa nicht heimisch. Ihr ursprüngliches Verbreitungsgebiet sind die Berg- und Schluchtwälder des Balkans. Erst Ende des 16. Jahrhunderts gelangte sie durch die Verbreitung des Menschen nach Westeuropa.
22. Aug. 2018 · Kastanie leitet sich ab vom lateinischen " castanea ", vom althochdeutschen " chestina " und vom mittelhochdeutschen " chesten ". Dies widerspiegelt sich in zahlreichen Mundartformen in der Schweiz: Chestene, Chäschtibaum, Keschnäbaum, Kistelä, Chegele, Edu-Chestle, echti Kastanie sowie Marronibaum.
Gregor Aas. Die Esskastanie (Castanea sativa): Verwandtschaft, Morphologie und Ökologie – LWF Wissen 81. [i]Castanea sativa [/i], die Ess- oder Edelkastanie, ist die einzige in Europa beheimatete Art der Gattung [i]Castanea [/i]. Wegen ihrer vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten (v. a. Holz und Früchte) ist sie als Kulturpflanze über ihr ...
Die Kastanien lassen sich entweder in der Schale anrösten – jeder kennt die „heißen Maroni“ vom Weihnachtsmarkt – oder abkochen und dann schälen. In der einfachsten Form dienen Esskastanien als „Sättigungsbeilage“. Sie lassen sich aber auch pürieren oder in getrockneter Form vermahlen. Brot und Gebäck aus Esskastanienmehl ist ...
