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  1. Erfahren Sie, welche grünen Tomatensorten es gibt, wie man sie anbaut und erntet und wann sie reif sind. Von ‘Green Zebra‘ bis ‘Green Grape‘ finden Sie hier die besten grünen Tomaten für Ihren Garten.

  2. Erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Tomate, die in verschiedene Gruppen nach Größe, Form, Verwendung und Wuchstyp unterteilt wird. Grüne Tomaten sind eine seltene Sorte, die zu den Stabtomaten gehört und sich durch ihre Größe und Form auszeichnet.

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    • Zuckertraube‘: Zuckersüße Kirschtomaten für Garten und Balkon. Mit ihren zuckersüßen Früchten erobert diese inzwischen sehr beliebte Tomatensorte immer mehr Gärten.
    • Cerise‘: Produziert sogar in nassen Sommern stets süße Tomaten. Die Tomate ‚Cerise‘ gehört inzwischen zu den Klassikern im Gemüsegarten. Die dunkelroten runden Kirschtomaten sehen einfach zum Anbeißen lecker aus und haben ein herrlich mild süßes Aroma.
    • Gelbes Birnchen‘: Saftig süße Tomaten in Birnenform. Tomaten sind immer rund? – Keineswegs! Das ‚Gelbe Birnchen‘ gehört zu den ältesten Tomatensorten und bringt mit seinen gelben Früchten, die an kleine Birnen erinnern, Abwechslung auf den Teller.
    • Bombolino d’Inverno‘: Die beste Tomate zum Trocknen und Dörren. Wer seine Tomatenernte für den Winter haltbar machen möchte, kann sie trocknen oder Dörren.
    • Zuckertraube’ verkörpert die klassische Cocktailtomate. Cocktailtomaten produzieren selbst in schlechten Tomatenjahren süße Früchte. Sie besitzen einen höheren Zuckeranteil als viele andere Tomaten.
    • San Marzano’ ist die beste Saucentomate. Die feuerrot gefärbte Flaschentomate ist aufgrund ihres süß-fruchtigen Aromas der Klassiker für Tomatensaucen.
    • Ochsenherz’ überzeugt unter den Fleischtomaten. Man erkennt sie sofort: Die Form gab der beliebten starkwüchsigen Fleischtomate, die geschmacklich als eine der besten Tomaten gilt, ihren Namen.
    • Green Zebra’ punktet als Salattomate. Die grün-orangegelb gestreifte Tomate ist ertragreich und schmeckt erfrischend säuerlich, also genau der Geschmack, den man im Salat sucht.
  3. Dies ist eine deutschsprachige Datenbank, die Fotos und Beschreibungen von Tomatensorten vereint. Die einzelnen Sorten werden als Blüte, als grüne Frucht oder Pflanze, als reife Frucht und als Schnittbild gezeigt. Ein systematischer Teil ergänzt die Sortenbeschreibung.

  4. 26. Juli 2021 · Erfahren Sie, warum grüne Tomaten nicht rot werden und wie man sie erkennt. Lesen Sie über die Besonderheiten, Geschmack und Verwendung von grünen Tomatensorten wie Green Tiger, Green Moldavan und mehr.

  5. 26. Feb. 2024 · Grüne Tomaten Während eine grüne Fruchtfarbe üblicherweise ein Zeichen von Unreife ist, behalten grüne Sorten diese Färbung auch im reifen Zustand bei. Das sieht auf dem Teller sehr dekorativ aus.

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