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- Über Die Herkunft Von Brandy
- Brandy = Weinbrand = Branntwein? Eine Definition
- Über Die Herstellung Von Brandy
- Die unterschiedlichen Qualitäten Des Spanischen Brandys
- Einige Highlights Aus unserem Brandy Sortiment
Geschichtlich betrachtet hat Brandy schon viele Jahre und einen weiten Weg hinter sich. Die Ursprünge von Brandy werden in Anatolien um das Jahr 1.000 n.Chr. vermutet bevor er dann im Hochmittelalter Europa erreichte. Hier wurde er zunächst als Arzneimittel eingesetzt – erst später entdeckte man die Genießer-Qualitäten von Brandy.
Über kaum eine Begriffsdefinition im Bereich Spirituosen stolpert man öfter als über die Einteilung der jeweiligen Traubenbrände und ja, es hapert bis dato noch ein wenig an einer übersichtlichen Definition. Als Brandy = Weinbrand darf sich ein Destillat nur bezeichnen, wenn der enthaltene Alkohol ausschließlich aus Weintrauben (oder deren Trestern...
Brandy wird überall dort hergestellt, wo auch Weinbau betrieben wird. An sich ist die Herstellung kein Hexenwerk. Man destilliert in einer Brennblase entweder den vergorenen Traubensaft oder die vergorenen Traubentrester. Danach kann, nach der „Verdünnung“ mit Wasser, an sich sofort abgefüllt werden. In der Praxis gönnt man den Brandys allerdings m...
Solera- Mindestlagerung 6 Monate; in der Praxis etwa 18 MonateSolera Reserva- Mindestlagerung 12 Monate; in der Praxis erreicht der Brandy ein Durchschnittsalter von 3 JahrenSolera Gran Reserva- Mindestlagerung 36 Monate; in der Praxis allerdings um ein vielfaches länger (8 bis 25 Jahre und länger)Umstrittene Marke Brandy Melville schließt in Deutschland. Brandy Melville wurde von dem Italiener Silvio Marsan und seinem Sohn Stephan Marsan gegründet, der in der Vergangenheit wegen seiner...
Weinbrand aus Deutschland gehört für viele zum gemütlichen Abend dazu, gern als Zigarrenbrand oder nach dem Dinner. Möchtest Du edlen Brandy aus Deutschland kaufen, empfehlen sich beispielsweise legendäre Marken wie Chantre, Asbach, Mariacron und Jacobi.
Nahezu alle Weinbrände, die nicht aus Frankreich oder Deutschland stammen, nennen sich Brandy. Nach dem französischen Cognac und Armagnac sind in Deutschland besonders Brandy aus Spanien und Brandy aus Italien beliebt. Spanischer Brandy stammt ursprünglich aus Andalusien, genauer gesagt aus der Region um Jerez de la Frontera, die auch für ...
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