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Hugo ist ein schwach alkoholischer Cocktail aus Prosecco, Zitronenmelisse- oder Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineral- oder Sodawasser; oft sind auch Limettenstücke oder -saft enthalten. Der Longdrink verbreitete sich, ausgehend von Südtirol, nach dem Jahr 2005, vor allem im deutschsprachigen Raum.
Ein Hugo wird meist in einem Sekt- oder Rotweinglas serviert. Dazu die Limette halbieren eine Hälfte in Scheiben schneiden. Die andere Hälfte auspressen. Dann vom ausgepressten Limettensaft einen Schuß ins Glas geben. Danach 2-3 Scheiben Limette ins Glas geben. Nun den Holunderblütensirup, Minzblätter und die Eiswürfel zufügen.
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3. Dez. 2015 · Zubereitung. Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten. Gib den Prosecco in ein langstieliges Weinglas und fülle es mit dem Mineralwasser auf. Füge den Holundersirup hinzu und den Saft einer viertel bis halben Limette – je nachdem wie zitrusfrisch es für Dich sein darf. Pflücke zwei, drei Minzblätter vom Stängel, reibe sie kurz ...
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG. Fruchtig-frischer Aromen-Mix aus Holunderblüten, Minze und Limette: Hugo ist der Sommerdrink, mit dem alle gerne anstoßen. Das klassische Rezept! 4,0 (21) Bewertung abgeben. Zubereitungszeit: 10 Min. Niveau: ganz einfach.
23. Juli 2010 · Fertig und genießen. Das perfekte HUGO der Aperitif aus Südtirol - leicht, spritzig...lecker-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Minzblätter in ein….
3. Juli 2023 · Erfrischender Sommer-Klassiker: The one and only Hugo. von Redaktion 3.07.2023 - 16:55 Uhr. Der Hugo zählt ohne Zweifel zu den unangefochtenen Stars der sommerlichen Cocktails. Selbstgemacht schmeckt er noch besser als aus der Flasche und ist wirklich super einfach zubereitet.
