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Entdecke die besten veganen Kuchen Rezepte von Chefkoch.de. Ob Schokokuchen, Apfelkuchen, Käsekuchen oder Zimtschnecken-Kuchen, hier findest du für jeden Geschmack und Anlass den passenden veganen Kuchen.
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Ich habe diesen veganen Rührkuchen als einfachen Kastenkuchen gebacken, aber er gelingt auch als Gugelhupf, in einer Springform als runder Kuchen, als Muffins oder auf dem Blech. Wenn du jedoch eine andere Backform verwendest, beachte bitte, dass sich dadurch auch die Backzeit verändern kann. Je kleiner und je flacher der Kuchen gebacken wird, dest...
Für den schnellen Rührteig braucht man im Grunde nur 7 Grundzutaten plus eine Prise Salz. 1. Mehl:für einen fluffig weichen Kuchen eignet sich am besten helles Weizenmehl, Dinkelmehl oder glutenfreies Mehl. Man kann auch dunkleres Mehl oder Vollkornmehl verwenden, aber dann wird der Kuchen kompakter. 2. Backpulver:oder eine Mischung aus Backpulver ...
Wie immer empfehle ich dir, zuerst das Rezeptvideo und diese Schritt-für-Schritt-Anleitung anzuschauen. Das vollständige Rezept mit den genauen Mengenangaben findest du dann in der Rezeptkarte unten! Schritt 1: Den Rührteig herstellen Mehl und Backpulver, in eine große Schüssel sieben. Salz und Zucker hinzufügen und alles vermischen. In einem ander...
In diesem Beitragfindest du viele Tipps & Tricks zum veganen Backen. Wenn du alles beachtest wird dir jeder vegane Kuchen ohne Ei perfekt gelingen! Daher empfehle ich den Beitrag unbedingt zu lesen. Hier sind auch noch 3 Tipps für dieses Grundrezept zusammengefasst: 1. Den Teig nicht zu lange Rühren!Den Teig bitte nur so lange rühren bis sich alle ...
Dieses saftige vegane Rührkuchen Grundrezept ist super vielseitig und lässt sich ganz einfach anwandeln. Folgende Zutaten könntest du dem Teig noch hinzufügen: 1. Schokolade:gehackte Schokolade, Chocolate Chips, Schoko-Tröpfchen, Nougat oder Kakao 2. Nüsse:gehackte Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln oder Pistazien 3. Trockenfrüchte:Rosinen, gehackte Dat...
Wenn du mit diesem Rührkuchen-Rezept einen saftigen Marmorkuchenbacken möchtest, bereite einfach zunächst den Rührteig laut Anleitung zu. Dann füllst du etwa die Hälfte von dem Teig in eine separate Schüssel. Nun gibst du 2-3 EL Backkakao und einen Schuss Pflanzenmilch hinzu und verrührst alles zu einem Schoko-Teig. Fülle anschließend beide Teige i...
Du kannst vegane Kuchen genauso wie klassische Rührkuchen in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur 3 Tage lang und an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren. Sollte der Sandkuchen nach ein paar Tagen hart und trocken werden, kannst du dein Stück vor dem Verzehr einfach ein paar Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. ...
Einzelne Kuchenstücke oder den gesamten Kuchen kannst du einfach in einen gefriergeeigneten Behälter oder in einen Gefrierbeutel geben und luftdicht verschließen. Damit einzelne Stücke nicht aneinander festfrieren und du sie beim Auftauen einfacher entnehmen kannst, empfehle ich die einzelnen Kuchenstücke vorher mit einem Stück Backpapier abzutrenn...
PflanzlichOhne EiOhne ButterGelingt glutenfreiLerne, wie du einen saftigen, fluffigen und leckeren veganen Rührkuchen ohne Ei, Butter und tierische Milch backen kannst. Das Rezept ist einfach, vielseitig und enthält Tipps für verschiedene Backformen und Variationen.
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