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  1. „Hier und heute" aus dem wunderschönen NRW mit Rezepten, Menschen und Bildern ganz aus Ihrer Nähe! Erleben Sie täglich neue Themen und Geschichten... | mehr

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      Unsere Rezeptsammlung. Julia Komp, Lars Middendorf,...

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      Kochen und Backen - Hier und heute - Fernsehen - WDR....

  2. Kochen und Backen - Hier und heute - Fernsehen - WDR. Regional und saisonal: Bei Julia Komp, Lars Middendorf, Alexander Wulf, Fabian Timmer und Olaf Baumeister kommt auf den Tisch, was der...

  3. Unsere Rezeptsammlung. Julia Komp, Lars Middendorf, Alexander Wulf, Olaf Baumeister und Fabian Timmer kochen regional und saisonal. Konditormeisterin Theresa Knipschild, Meisterkonditor Marcel...

  4. Vor 3 Tagen · Selbstgemachte Maultaschen mit Nussbutter und Wildkräutersalat. 24.09.2024 ∙ Hier und heute ∙ WDR. Merken. Spitzenkoch Fabian Timmer macht Maultaschen und füllt den Küchenklassiker mit Hackfleisch und Blattspinat. Dazu serviert er Wildkräutersalat.

    • 15 Min.
  5. 30. Apr. 2024 · Spitzenkoch Alexander Wulf verrät seine Lieblings-Marinade, die zu fast jedem Fleisch passt und es besonders zart macht. In diesem Rezept verwendet er Hähnchenbrust.

    • 5 Min.
  6. 10. Juli 2024 · Hier und heute ∙ WDR. Im Sommer punkten Kuchen, für die man den Ofen nicht anwerfen muss. Dieser Panna-Cotta-Kuchen mit heimischen Beeren von Konditormeisterin Theresa Knipschild kommt ohne Backen aus und erinnert noch dazu an Urlaub in Italien.

    • 16 Min.
  7. Vor 4 Tagen · Zwiebelkuchen mit Speck und würzigem Bergkäse . Hier und heute. 12:11 Min.. Verfügbar bis 28.10.2026. WDR. Zubereitung. Zunächst die Milch lauwarm erwärmen und dann mit dem Wasser, Honig, Öl ...

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