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1. lebensmittel-warenkunde.de › lecithinLecithin - Lebensmittel-Warenkunde

   lebensmittel-warenkunde.de › lecithin

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   Lecithin ist ein natürlicher Emulgator, der Öle und Fette mischt und die Nervenfunktion unterstützt. Es kommt in vielen Lebensmitteln vor, vor allem in Sojaprodukten, Walnüssen, Eiern und Mais.

2. www.lifeline.de › ernaehrung-fitness › gesund-essenLecithin • Wirkung des gesunden Powerstoffs für die Nerven -...

   www.lifeline.de › ernaehrung-fitness › gesund-essen

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   • Was ist Lecithin und Wofür ist Es Gut?
   • Gesunde Wirkung: Wichtig für Gehirn und Nerven
   • In Welchen Lebensmitteln steckt Lecithin?
   • Lecithin Als Nahrungsergänzungsmittel?
   • Emulgator E322: Lecithin Als Zusatzstoff in Lebensmitteln
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   Lecithine ­(Phosphatidylcholine) sind fettähnliche Substanzen (sogenannte Phospholipide), aus denen der Körper ungesättigte Fettsäuren und Cholin freisetzen kann. Die positiven Effekte von Lecithin auf den Körper sprechen Ernährungsexpert*innen vor allem seinem Bestandteil Cholin zu. Die Substanz unterstützt in erster Linie die Fettverbrennungund s...

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   Als Baustein der Nervenzellmembranen im Gehirnnimmt Lecithin unmittelbar Einfluss auf die Funktionstüchtigkeit der grauen Zellen. Der Wirkstoff isoliert die Nervenfortsätze und sorgt so für die fehlerfreie Weitergabe von Nervenimpulsen. Lecithin wird zudem zu Acetylcholin umgewandelt, dem bedeutendsten Neurotransmitter des Nervensystems. Steht der ...

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   Besonders das in Lecithin enthaltene Cholin spielt aus ernährungswissenschaftlicher Sicht eine wichtige Rolle. Die nationale Akademie der Wissenschaften der Vereinigten Staaten (National Academy of Science, NAS) empfiehlt daher: 1. für Männer eine tägliche Zufuhr von 550 Milligramm Cholin 2. für Frauen 425 Milligramm Zum Vergleich: Ein Ei enthält r...

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   Lecithin-Präparate werden als Gesundheitsprodukte bei starker körperlicher oder geistiger Belastung, in stressigen Phasen, für eine bessere Gedächtnisleistung oder in der Schwangerschaft vermarktet. Das in Pillen, Pulvern, Ampullen und Granulat eingesetzte Lecithin ist dabei pflanzlichen Ursprungs und wird aus der Sojabohne gewonnen. Der ernährungs...

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   Lecithine sind in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E322zugelassen, ausgewiesen wird es in Zutatenlisten als Lecithin, Sojalecithin oder E322. In vielen Lebensmitteln wie beispielsweise Margarine, Kuchen, Keksen oder Schokolade wird es wegen seiner Wirkung als Antioxidationsmittel und Stabilisator zugesetzt. Doch vor allem seine em...

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   Lecithin ist ein fettähnlicher Stoff, der die Fettverbrennung, die Nervenfunktion und die Zellstabilität unterstützt. Erfahren Sie, welche Lebensmittel Lecithin enthalten und ob Lecithin-Präparate sinnvoll sind.

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3. guudnus.de › lebensmittel-mit-viel-lecithin-eine-uebersichtLebensmittel mit viel Lecithin: Eine Übersicht - Guudnus

   guudnus.de › lebensmittel-mit-viel-lecithin-eine-uebersicht

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   18. Aug. 2023 · In diesem Artikel werde ich dir eine umfassende Übersicht über Lebensmittel mit hohem Lecithingehalt geben und dir zeigen, wie du Lecithin in deine Ernährung integrieren kannst.

4. www.zentrum-der-gesundheit.de › ernaehrung › lebensmittelLecithin - Der Gesundheits-Booster?

   www.zentrum-der-gesundheit.de › ernaehrung › lebensmittel

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   22. Apr. 2024 · Lecithin ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel und soll z. B. die Gehirnfunktion verbessern und die Blutgefäße schützen. Erfahren Sie hier alles Wichtige zu den gesundheitsförderlichen Wirkungen, möglichen Nebenwirkungen und der Einnahme von Lecithin. Autor: Dr. med. vet. Svenja Maier.

5. Videos

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     youtube.com

     Lecithin - explanation and demonstration

     23. Mai 2015

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     youtube.com

     10 Health Benefits of Lecithin

     20. Dez. 2015

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     8:49

     youtube.com

     Brotaufstrich Rezept ⭐️ Lecithin für's Gehirn & für Muskeln & straffes Bindegewebe 💚 rein pflanzlich

     18. Apr. 2021

     37.7K Aufrufe

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6. www.verbraucherzentrale.de › wissen › lebensmittelKlüger mit Lecithin? | Verbraucherzentrale.de

   www.verbraucherzentrale.de › wissen › lebensmittel

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   24. Juli 2024 · Lecithin wird in Lebensmitteln weit verbreitet eingesetzt. Höchstmengenbeschränkungen für die Zugabe von Lecithin zu Lebensmitteln gibt es lediglich bei Säuglingsnahrung. Über unerwünschte Wirkungen des Lecithins ist bislang nichts bekannt.

7. onedaymore.de › blog › was-ist-lecithine-lebensmittel-und-wirkungLecithin: was ist das und wo ist es enthalten? | OneDayMore

   onedaymore.de › blog › was-ist-lecithine-lebensmittel-und-wirkung

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   14. Okt. 2019 · Oft wird es verschiedenen Lebensmitteln wie Brot und Backwaren, Margarine oder Mayonnaise, Kuchen, Keksen und Schokolade hinzugefügt. Lecithin tritt in der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe unter dem geheimnisvollen Symbol E322 auf.

8. www.lebensmittellexikon.de › l0000310Lezithin, E 322, Lecithin - lebensmittellexikon.de

   www.lebensmittellexikon.de › l0000310

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   Grundsätzlich ist Lecithin für alle Lebensmittel allgemein zugelassen. Lediglich unbehandelte Lebensmittel sowie Lebensmittel die laut Gesetzgeber nicht durch Zusatzstoffe verändert werden dürfen sind davon ausgenommen.