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Mimi Kirk is a 82-year-old raw food advocate who has written several books and created recipes for good health. She is also a mother, grandmother, lecturer and media personality.
- Mimis Biographie
- Heute
- Ihr Tag
- Wie Man Tee trinkt
- Kinder großziehen und Vegan Leben
- Was Wir Vermeiden sollten
- Mimi Kirk S Aktuelle Projekte
- Smoothie Oder Saft?
- Mimis Superfood-Smoothie
- Menschlichkeit und Gier
Erstmal vielleicht ein paar Fakten über Mimi selbst: Ihre 80 Jahre beinhalten einen schön wilden Lebensweg. Sie wuchs in Kalifornien auf, gründete bald eine Familie und wurde früh Witwe. Als alleinerziehende Mutter arbeitete sie unter anderem als Designerin, Hausdame, gründete die Umweltschutzorganisation „City Planet“ und verschrieb sich schon frü...
Da das Interview auf Englisch ist, fasse ich kurz (und subjektiv) die wichtigsten Inhalte zusammen: Heute ist Mimi wunderbare 80 Jahre alt, hat mehrere Bücher (s.u.) veröffentlicht, wovon das aktuelle Buch über Tee in diesem Sommer erscheinen wird. Mit ihrem 20 Jahre jüngeren langjährigen Lebenspartner lebt sie in San Diego, trifft Freunde und ihre...
Mimi lebt momentan zu ca. 75 % roh und liebt es, jeden Tag frische Säfte oder auch Superfooldsmoothies zu trinken. Selbstfürsorge bedeutet für sie, sich selbst genug zu lieben, um sich so viel Gutes zu tun. Jeden Tag verbringt sie Zeit in der Natur und versucht hier ganz präsent zu sein. In ihrem Beruf als Autorin, gab sie zu, sei Social Media und ...
Direkt zu Beginn des Interviews kamen wir auf die Tasse in ihrer Hand zu sprechen. Grüner Tee sei darin, sagte sie. Ihren Tee bereitet sie kalt zu, indem sie das Wasser mit Teebeuteln in den Kühlschrank stellt. Der grüne Tee am Morgen wird jedoch warm getrunken. Ein Teemeister hat ihr verraten, dass man dafür das Wasser richtig abkochen muss. Drei ...
Wir haben auch über ihre Zeit als alleinerziehende Mutter gesprochen und wie wichtig es ihr war, für ihre Kinder zu kochen und ihnen so den Wert der Nahrung zu vermitteln. Natürlich sei das manchmal anstrengend gewesen, aber es hab gut getan, ihnen Dinge zuzubereiten und so dafür zu sorgen, dass sie alles bekommen, was sie brauchten. Als sie Vegeta...
Noch mehr als aus essen zu gehen, liebt Mimi das Kochen. Die Energie, die wir in uns tragen, die Liebe und Dankbarkeit für das Essen und die Art, wie wir es zubereiten plus die Sicherheit, dass alle Zutaten biologisch angebaut und möglichst regional sind – all das haben wir nicht, wenn wir essen gehen. Sie frage daher Köche, die sie auf dem regiona...
Umweltschutz und Tierliebe, der gute Umgang unter uns Menschen- all das sind wichtige Themen für Mimi. das merkt man im ganzen Interview. Mit einer ihrer Töchter hat sie daher ein Buch herausgebracht (s.u.), was sich mit der gesunden Ernährung von Hunden beschäftigt. Sie räumte im Interview dann auch gleich schwungvoll mit dem Vorurteil auf, dass H...
Auch auf die Frage Smoothie oder Saft, war sich Mimi sicher, beides zu mögen. Eigentlich bevorzuge sie Saft, sagte sie. Dieser habe einfach eine höhere Nährstoffdichte ohne satt zu machen. Manchmal sei ihr aber nach einem Smoothie, den sie mit allerhand Superfoods zubereitet. Ich habe natürlich die Zutaten erfragt, damit wir fleißig nachsaften oder...
Für ihren Smoothie nutzt sie: 1. 1 TL Spirulina Alge 2. 1 TL Moringa Pulver 3. Kurkuma 4. 1 TL Maca Pulver 5. Kakaopulver 6. 3 Datteln 7. 1 TL Chagapilz 8. Kokosnusswasser
Gegen Ende des Gesprächs wurde es dann doch ein wenig politisch und wir haben über die Folgen von Ernährung, über Konzerne, über Zusatzstoffe und den Trend zu Fertiggerichten gesprochen. Wenn wir uns lieben, müssen wir auch gut für uns sorgen, da ist sich Mimi sicher. Die Gier nach mehr, die Gier nach billigen Lösungen, sei es zeitlich und wirtscha...
52K Followers, 672 Following, 621 Posts - MIMI KIRK (@mimikirk_youngonrawfood) on Instagram: "🎂 85 Years 📚 Best Selling 7x Cookbook Author 🥬 Raw/Plant-Based Chef 🌏 International Speaker Coach 🖼 Abstract artists, creator, entrepreneur."
Mimi Kirk is a raw food chef, coach and author of several books on plant-based living. She shares her stories, recipes and tips on her website and social media.
Mimi Kirk ist eine internationale Speakerin, Gesundheitscoach und Bestseller-Autorin, die mit 70 Jahren ihr Leben komplett umgestellt hat. In diesem Podcast teilt sie ihre Erfahrungen und Tipps rund um Ernährung, Veränderung und Träume im Alter.
Long term vegan and raw vegan Mimi Kirk answers everything you want to know about her experience on this diet.
- 92 Min.
- 285,8K
- Gillian Berry
Watch Mimi Kirk, a best-selling author, lecturer, raw food chef, and coach, share her amazing story of being vegan for 50 years. Learn how she stays healthy and vibrant at 84 years old.
- 60 Min.
- 3,5K
- The Raw Life Health Show
