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1. Juli 2019 · Lerne, wie du einen saftigen, lockeren und leckeren Zitronenkuchen ohne Ei und Butter backen kannst. Mit Öl, Sojamilch, Zitronensaft und Glasur ist dieser Kuchen einfach und schnell gemacht.
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- Der beste Vegane Zitronenkuchen
- Tipps & Tricks für Den besten Veganen Kuchen!
- So machst Du Den besten Veganen Zitronenkuchen!
- Erdbeer-Zitronen-Glasur
- Tipps Zum Vorbereiten und Einfrieren
- Dieser beste Vegane Zitronenkuchen ist
- Rezept Video
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Ich habe in den letzten Jahren so viele vegane Kuchen gebacken und dieser Zitronenkuchen ist einer der Besten! Er ist saftig, fluffig und schön erfrischend, genau wie ein perfekter Zitronenkuchen sein sollte. Mit diesem Grundrezept kannst du sogar kreativ werden. Zum Beispiel Mohn oder Blaubeeren in den Teig geben und mit Erdbeer-, Blaubeer- oder t...
Während das Rezept selbst super einfach ist, gibt es einige wichtige Dinge, die bei der Herstellung des besten veganen Zitronenkuchens zu beachten sind. Aber wenn du die Anweisungen genau befolgst, wird dein Kuchen genauso perfekt sein wie meiner! 1. Lege deine Backform mit Backpapier aus. 2. Miß die Zutaten genau ab. 3. Die trockenen Zutaten siebe...
Schritt 1: Bereite deine Backform vor
Bevor du mit diesem Rezept beginnst, fette deine Form ein und lege sie mit Backpapier aus. Dies garantiert, dass dein Veganer Zitronenkuchen später leicht herauskommt.
Schritt 2: Rühre den Teig an
Achte zunächst darauf, die Zutaten genau abzuwiegen! Andernfalls unterscheidet sich dein Ergebnis von meinem. Tatsächlich kann nur ein bisschen mehr oder weniger Mehl, Milch usw. einen großen Unterschied ausmachen. Sobald du alles beisammen hast, beginne damit, Mehl, Backpulver und Natron in eine Schüssel zu sieben oder zumindest ordentlich mit einem Schneebesen zu vermischen. Dies verhindert nicht nur Klumpen, sondern stellt auch sicher, dass die Backtriebmittel gleichmäßig mit dem Mehl komb...
Schritt 3: Backe den Kuchen
Der vegane Zitronenkuchen benötigt konstante Hitze, um richtig aufzugehen. Öffne den Ofen daher bitte nicht während des Backens. Wenn du bemerkst, dass die Oberseite deines Kuchens zu dunkel wird, kannst du die Ofentür kurz öffnen und ihn abdecken. Aber es ist definitiv nicht notwendig, den Ofen öfter zu öffnen, bis die Backzeit vorbei ist. Da alle Öfen unterschiedlich sind, empfehle ich immer, einen Stäbchentest durchzuführen, bevor du deinen Kuchen aus dem Ofen nimmst. Führe dazu einfach ei...
Wenn es frische Erdbeeren gibt, mag ich es wirklich, alles Mögliche mit ihnen zuzubereiten! Also habe ich meinen veganen Zitronenkuchen hier mit einer schnellen und einfachen Erdbeer-Zitronen-Glasur gekrönt, die nur aus Puderzucker, frischem Erdbeersaft und Zitronensaft hergestellt wird. Du kannst aber auch den Erdbeersaft weglassen und stattdessen...
Der saftige vegane Zitronenkuchen kann ohne Glasur zwei Tage lang bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Decke ihn einfach locker ab oder bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf. Um den Zitronenkuchen einzufrieren, wickle ihn einfach fest in Frischhaltefolie und legen ihn dann in einen Gefrierbeutel, um einen Gefrierbrand zu vermeiden. Wenn du...
Ohne EierMilchfrei (laktosefrei)Einfach zu machenZubereitet in nur einer SchüsselWenn du diesen besten veganen Zitronenkuchen ausprobierst, hinterlasse mir bitte einen Kommentar, wie dir dieses Rezept gefallen hat! Und wenn du ein Foto von deinem leckeren Kuchen machst und es auf Instagram teilst, markiere mich bitte mit @biancazapatka und verwende den Hashtag #biancazapatka, damit ich deinen Beitrag nicht verpasse! Viel Spaß b...
Erfahre, wie du den besten veganen Zitronenkuchen mit saftigem Teig und frischem Geschmack backen kannst. Finde hier verschiedene Variationen, Glasuren und Tricks für den perfekten Erfolg.
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- Dessert, Kuchen, Nachspeise
Ein einfaches Rezept für einen veganen Zitronenkuchen mit Sojajoghurt im Teig. Der Kuchen ist erfrischend gut, hat einen saftigen Teig und einen knusprigen Guss mit Zitronenabrieb.
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- Veganer Kuchen
1. März 2023 · Ein saftiger, fluffiger und veganer Zitronenkuchen vom Blech mit einfachen Zutaten und ohne Spezialzutaten. Erfahre, wie du den Kuchen mit Sonnenblumenöl, Hafermilch und Zitronensaft zubereitest und wie du ihn mit Zuckerguss bestreichen kannst.
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Ein einfaches und schnelles Rezept für einen saftigen Zitronenkuchen ohne Ei. Erfahre, wie du ihn mit einer Glasur verfeinern und als Muffin backen kannst.
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- Veganer Kuchen
9. Aug. 2016 · Ein einfaches und leckeres Rezept für einen saftigen veganen Zitronenkuchen mit Glasur. Mit Pflanzenmilch, Sonnenblumenöl, Zitronenaroma und Zitrone gebacken.
30. Apr. 2022 · Ein saftiger und fluffiger Rührkuchen ohne Ei, Milch oder Butter. Mit einer einfachen Zitronenglasur aus nur zwei Zutaten oder alternativen Obstsaft oder Marmelade.
