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  1. 4. Juni 2024 · Hier finden Sie die Rezepte zur Sendung "Aufgegabelt von Alexander Herrmann" nach Folgen sortiert.

  2. Rezepte von Alexander Herrmann: Mehr als 100 tolle Rezeptideen vom BAYERN1 Sternekoch, von der Minestrone, über die Gans bis zur Frikadelle, von A bis Z.

  3. 26. Mai 2024 · Hier finden Sie das Rezept "Gefülltes Kopfsalat-Viertel" aus der Sendung "Aufgegabelt von Alexander Herrmann".

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  4. Ein Sternekoch auf Entdeckungsreise: In "Aufgegabelt von Alexander Herrmann" begibt sich der fränkische Küchenzauberer auf eine Tour des guten Geschmacks und gabelt im wahrsten Sinne des Wortes lauter Leckerbissen auf.

  5. Zigtausende Salatköpfe, so weit das Auge reicht: Das Salatgewächshaus von Andreas Scherzer ist rund 50.000 m² groß und voller Grün. Er zeigt Alexander Herrmann, wie Kopf- und Tricolor-Salate hier in Dinkelsbühl fern von Witterungseinflüssen vom Keimen bis zur Ernte reifen.

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  6. Sternekoch Alexander Herrmann sucht, findet und gabelt für seine gleichnamige Sendung 'Aufgegabelt' das Beste vom Besten auf. Mozzarella zum Beispiel muss nicht unbedingt aus dem Süden Italiens kommen, denn es gibt auch Büffelkäse im Südosten von Bayern.

    • 29 Min.
  7. Geflämmter Lachs mit Verjus-Sabayon. Gefülltes Kopfsalat-Viertel. Kartoffeln mit Quark. Leberkäs-Pralinen auf süß-sauren Zwiebeln. mehr Rezepte aus Aufgegabelt. Kommentare: 0.