Suchergebnisse
Suchergebnisse:
Heute ist die Nusstorte ein häufiges Mitbringsel aus Graubünden. Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel mischen. Butter stückchenweise dazugeben und zu einer Masse reiben. Das Ei verquirlen, beifügen und alles rasch zu einem glatten Teig zusammenfügen.
Bündner Nusstorte. Der Klassiker aus dem Kanton Graubünden kann auch selber gebacken werden. Vor- und zubereiten: ca. 55 Min. Backen: ca. 40 Min. Kühl stellen: ca. 30 Min. vegetarisch. Jetzt kochen. Favorite. Rezept herunterladen. Und so wirds gemacht: Mürbeteig: Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- (11)
- 568
- Dessert
Das ultimative Nusstortenrezept – von Andreas Caminada, auf rätoromanisch, mit Untertiteln.
- Dessert
- 2 Min.
- 1
- Ein Mürbeteig für Die Bündner Nusstorte
- Die Bündner Nusstorte ist Ein Junges Gebäck
- Zutaten und Zubereitung Des Bündner Nusstorte Rezepts
Eine Bündner Nusstorte habe ich noch nie selbst gebacken aber schon des öfteren genossen. Die süsse und nussige Masse eingehült in einem Mürbeteig wird sie nach einem langen Flug hoffentlich etwas aufheitern. Was lese ich da? Ein Mürbeteig? Einen solchen habe ich schon des öfteren vorbereitet und ich hasse es jedes mal. Diese bündner Nusstorte muss...
Die Bündner Nusstorte wie wir sie heute kennen ist noch gar nicht mal so alt. Sie wurde im Engadin vom Bäcker Fausto Pult im Jahr 1926 entwickelt. Deshalb nennen manche die Bündner Nusstorte auch Engadiner Nusstorte. Acht Jahre später brachte er seine Erfindung zur Mustermesse in Basel und so lernte die Welt die Bündner Nusstorte kennen. Heute find...
Dieses Rezept für eine Bündner Nusstorte wird in drei Schritten zubereitet: Erst muss ein Mürbeteig gemacht werden. Dieser muss dann für eine kurze Zeit abgekühlt werden. Dann wird die nussige Füllung zubereitet. Schlussendlich wird das ganze zu einer Bündner Nusstorte kombiniert und gebacken.
Die Engadiner bzw. Bündner Nusstorte ist DER Klassiker unter den Graubündner Spezialitäten. Das Originalrezept mit selbst gemachtem Mürbeteig schmeckt allen.
- (5)
- 882
- Backen
16. Apr. 2021 · Die Bündner oder Engadiner Nusstorte ist ein Klassiker unter der Schweizerkuchen, kommt aus dem Kanton Graubünden und ist für alle Nuss-Liebhaber ein absolutes Muss!
Jeder Bäcker hat sein eigenes Rezept für die Nusstorte, aber eins haben alle gemeinsam: den Mürbeteig und die Walnuss-Karamell-Füllung. Zudem ist die Torte dadurch lange haltbar, da die Walnuss-Karamell-Füllung komplett vom Mürbeteig umschlossen wird.
