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6. Juni 2021 · Gegrillte Calamari sind eine echte Gaumenfreude und brauchen nur wenige Minuten auf dem Grill. Mit ordentlich Knoblauch, Zitrone und Kräutern mariniert, lösen sie nahezu eine Geschmacksexplosion aus. Ich war bisher nie ein großer Fan von den Tintenfischen.
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- Hauptgericht
Auf dem Grill: Heize dafür deinen Grill auf und lege die Calamari dann auf das Rost. Grille sie von beiden Seiten für ca. 2 Minuten und gib acht, dass sie von der Unterseite nicht zu dunkel werden.
Zubereitung. Für die Calamari vom Grill, zuerst eine Marinade zubereiten: Knoblauch schälen und fein hacken, Rosmarin abnadeln und die Nadeln auch fein hacken. Zitrone achteln. Dann gibt man den Knoblauch, Rosmarin und einen halben Teelöffel Pfeffer aus der Mühle zu einer Tasse Olivenöl und rührt das ganze durch.
- Meeresfrüchte Rezepte
- 2 Min.
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Calamari grillen: Rezept. Wer die gegrillten Tintenfischtuben nicht gerne am Stück isst, sondern lieber die klassischen Calamari-Ringe bevorzugt, kann einfach die Sepia-Tuben in Ringe schneiden. Die Zubereitung erfolgt genau wie bei dem Rezept oben. Klassische Calamari Foto: iStock/bhofack2.
- Hauptgericht
- 56 Sek.
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21. Juli 2023 · Hier findet ihr ein leckeres Rezept, um Calamari auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten. Auf dem Grill könnt ihr diese optimal mit einer Plancha garen und allgemein benötigt ihr nicht viele Zutaten für diese köstlichen Meerestiere.
Die Petersilie klein schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen. Danach salzen und mit Rosmarin und Salbei verfeinern. Die aufgetauten Tintenfische darin einlegen und einige Stunden ziehen lassen. Anschließend die Calamari für wenige Minuten auf den Grill werfen und mit der Marinade zubereiten.
14. Juni 2022 · Ein klassisches „Sommer Gericht“ sind für mich Calamari vom Grill. Die Röstaromen, der Knoblauch Geschmack und die Limetten-Note geben pures Summer Feeling.
