9.0/10 (7852 Bewertungen)
Konditorei und Online-Lieferservice in einem: Leckere Torten, Cake-Pops, Cupcakes & mehr. Große Auswahl für jeden Anlass: Jetzt Foto, Text, Geschmack und Größe selbst auswählen
- Törtchen & Co.
Alles rund um Törtchen & Co.-Jetzt
online bestellen!
- Brownies & Cupcakes
Individuell bedruckte Leckereien
als besondere Überraschung.
- Törtchen & Co.
Suchergebnisse
Suchergebnisse:
Saftiger Nusskuchen nach Oma Elisabeth. Einfach & schnell gebacken! Mit Haselnüsse & Schokoglasur. Ein wunderbares Rezept.
- Kuchen
- 2 Min.
- 500
Nusskuchen - Wir haben 3.748 leckere Nusskuchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
- Lass Uns Den Nusskuchen Mit Schokolade Backen
- Weltbester Nusskuchen – 2 Varianten
- Meine 3 Basics Zum Tiroler Nusskuchen
- GeneratedCaptionsTabForHeroSec
Wir starten, wie immer, mit dem Vorheizen des Backofens auf 170°C Ober-Unterhitze. Nun nimmst Du Dir Deine Gugelhupf Form und fettest sie und streust sie mit Mehl aus. Im nächsten Schritt trennst Du die Eier. Das Eiweiß schlägst Du mit einer Prise Salz steif und stellst die Schüssel für später zur Seite. Jetzt schlägst Du die weiche Butter zusammen...
Nusskuchen mit Nuss-Nougat nach Oma Frieda
Bei der Variante mit den Nougat füllst Du den Teig jetzt in die Gugelhupfform. Zum Schluss nimmst Du Dir noch das schnittfeste Nougat zur Hand und schneidest es in kleine Stücke. Jetzt wird der Nusskuchen zum weltbester Nusskuchen. Du steckst die kleinen Stücke Nougat nun nacheinander und rundherum in den Kuchenteig.
Nusskuchen mit Raspelschokolade – der Klassiker
Bei der Variante mit den Schokoraspeln hebst Du diese nun vorsichtig unter den Teig und füllst diesen anschließend in die Gugelhupf Form. Der Nusskuchen mit Schokolade darf nun für 80-90 Minuten in den Backofen. Mach gerne die Stäbchenprobe um sicher zu gehen, dass der Kuchen durch ist. Nach dem Herausholen lässt Du ihn am besten für etwa 10 Minuten in der Form auskühlen und stürzt ihn dann. Der Gugelhupf schmeckt ganz einfach mit Puderzucker als Deko oder auch mit Kuchenglasur. So bekommt er...
Was ist das Besondere an diesem Tiroler Nusskuchen? Familiengeschichte pur
Das Besondere ist, dass Oma Frieda dieses Rezept abgewandelt hat. Ich vermute, dass sie keine Raspel Schokolade für einen Nusskuchen mit Schokolade mehr zu Hause hatte. So nahm sie kurzerhand Nuss-Nougat und schnitt es in kleine Stücke. Diese steckte sie dann rundherum in den Kuchen. Wenn du den Kuchen nun backst hast du mal ein Stück einfachen Nusskuchen und dann dazwischen wieder ein Stück mit herrlich weichem Nougat. Für mich ist es einfach eine himmlische Kombination. Deshalb erhält er fü...
Oder doch lieber Nusskuchen mit Schokolade?
Natürlich kannst Du den Nusskuchen einfach als klassischen Tiroler Nusskuchen mit Raspelschokolade zubereiten. Einfach Nougat gegen Schokolade tauschen und diese zum Schluss vorsichtig unterheben. Für noch mehr Schoko kannst Du auch Schokoladen Guss darüber geben.
Wie wird der Nusskuchen einfach so saftig und locker?
Der Tiroler Nusskuchen wird durch die Nüsse und die Milch im Teig so saftig. So richtig saftig und fluffig machen ihn aber die getrennten Eier. Das Eiweiß bringt richtig Volumen und Stand in den Teig. Wie ist das bei Dir? Rezepte die Erinnerungen schaffen sind einfach die Besten, oder? Es gibt nicht die riesen Sammlung an Rezepten von der Oma wie in anderen Familien. Daher schaffe ich einfach diese Erinnerungen. Wenn Rezepte für meine Kinder zur Erinnerung werden, dass ist es letztlich auch m...
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Nusskuchen mit Gugelhupfform, Haselnüssen und Nuss-Nougat oder Schokolade. Erfahre, wie du den Kuchen nach Omas Variante backen kannst und welche Erinnerungen er weckt.
- (85)
- 150
- Gugelhupf
Ein klassischer Rührkuchen mit Schokostückchen, Haselnüssen und Schokoglasur, wie bei Oma. Erfahre, wie du den Kuchen mit unserem Rezept einfach selbst backen kannst.
Ein saftiger Kuchen mit gemahlenen Haselnüssen, Schokoglasur und Walnüssen auf dem Blech. Das Rezept ist einfach, schnell und nach Omas Original.